涮羊肉喝啤酒易患痛風？專家：大量食用增風險

“廣而告之，吃涮羊肉喝啤酒容易導致痛風。醫(yī)學解釋羊肉特別是肥羊含高嘌呤，會與啤酒中的*發(fā)生反應，導致血尿酸上升，*如此會得痛風病?！庇值搅顺凿萄蛉獾募竟?jié)，然而一篇有關涮羊肉喝啤酒容易引發(fā)痛風的帖子讓不...

科學研究表明喝罐裝飲料會讓血壓升高

喝罐裝飲料會讓血壓升高韓國國立首爾大學醫(yī)學院的洪潤哲教授研究發(fā)現：用來包裝軟飲料罐頭的內部涂層含有化學物質雙酚A，可能會增加高血壓和心臟病的患病風險。雙酚A被廣泛用于易拉罐和塑料瓶的封裝內襯，先前的研...

中國臺灣利用彩虹玉米研發(fā)饅頭、粽子等食品

據中國臺灣“*社”消息，中國臺灣地區(qū)苗栗縣通霄鎮(zhèn)推廣耕地轉種彩虹玉米，以彩虹玉米入菜料理、研發(fā)饅頭、粽子等副產品。通霄鎮(zhèn)農會推出的彩虹玉米是以黑糯米臺農5號育種成功，5年前技轉*通霄鎮(zhèn)農會推廣栽種，目...

多吃糧食有害心臟！美研究稱糧食危害比油脂大

固有觀點認為，多吃油脂類食物容易導致肥胖，且不利心臟健康。然而，據俄羅斯“醫(yī)學論壇”新聞網11月24日消息，美研究人員稱，吃油脂類食物比吃糧食對身體的危害要小。研究過程中，志愿者被要求嘗試不同的飲食方...

比利時夫妻發(fā)明可食用環(huán)保餐具

據外媒報道，比利時一對夫妻發(fā)明一種可食用餐具，用它來盛食物時，可以連同飯菜一起吃下，不僅環(huán)保而且還可節(jié)省清洗碗盤的時間?？墒秤貌途唿c子的由來起因于一次家庭聚會。夫妻二人在宴會之后發(fā)現有堆積如山的碗盤要...

改變飲食增強老年人記憶力

來自哥倫比亞大學的研究表明：巧克力中的高含量黃烷醇可增加血流量，從而恢復大腦特定區(qū)域的活力。隨著年齡的增長，50-69歲的健康人們不可避免得記憶力有所下降，而研究發(fā)現巧克力中的某一成分可以逆轉此過程，...

我國小麥基因組研究跨入*行列

我國研究人員在上完成了小麥A基因組的供體（烏拉爾圖小麥和小麥D基因組供體種）粗山羊草基因組草圖的繪制，結束了小麥沒有全基因組序列的歷史，標志著我國小麥基因組研究跨入了*行列。這是由中國農業(yè)大學承擔，*...

瑞典研究稱“少量飲酒有益健康”僅適用少數人

據韓國《國民日報》11月12日報道，“少量飲酒有益于身體健康”這一說法為不少人接受，但瑞典的一項研究顯示，少量飲酒僅對攜帶變異遺傳基因的人的心血管健康有益，但他們只占總人口數的15%。瑞士哥德堡大學博...

德國營養(yǎng)專家羅列可能危害健康的12種普通食品

據德國媒體消息，瑞典的一項科學研究顯示，一天3瓶牛奶就會增加死亡概率。該項由60000人參加的研究結果讓人震驚。疑問是：其他健康食品中是否同樣也隱藏著風險？答案是肯定的。德國營養(yǎng)學專家Sven-Dav...

生物動力法給葡萄酒新生命

生物動力農業(yè)的概念大概在上世紀90年代被引進國內，在葡萄酒種植和釀造領域，尚未有先例。自前段時間河北懷來瑞云酒莊啟動了國內生物動力酒莊項目后，“生物動力酒”這一概念開始進入國內葡萄酒愛好者的視野。在此...

澳大利亞研究稱多食蔬果更快樂

據外媒報道，澳大利亞昆士蘭州立大學的一項研究發(fā)現，每日攝取一定量的水果和蔬菜不僅有助身體更健康，更令人心情愉悅。據報道，昆士蘭州大學藥學院的衛(wèi)生經濟學研究員穆吉西克（RedzoMujcic）表示，研究...

*zui嚴水國標將實施

被稱為“*zui嚴”的水標準——GB18145-2014《陶瓷密封片水嘴標準》將實施。據悉，新國標在水的節(jié)水性能、使用質量等多方面對現有標準進行補充。其中，新標準對水嘴的金屬污染物析出量作出限定，對其...

浙江省腫瘤醫(yī)院證實：多吃雞魚防肝癌

據澳大利亞zui大門戶之一“Nine”10月7日報道，美國《消化道藥理學與治療學》雜志刊登中國一項新研究發(fā)現，吃雞肉和魚肉可以顯著降低罹患肝癌的風險。浙江省腫瘤醫(yī)院研究人員對1956~2013年近50...

研究：每天喝果汁或將引發(fā)心血管疾病

據外媒10月11日報道，研究表明，每天一杯果汁將增大患高血壓的風險，甚至會增大患心臟病及心絞痛的概率。人們通常認為，每天喝一杯果汁是健康的生活習慣。但一項研究卻對這種觀念提出質疑。科學家稱，果汁中含有...

研究稱2歲以下的兒童常用抗生素增加肥胖幾率

據外媒報道，29日《美國醫(yī)學會小兒科學》（JAMAPediatrics）雜志刊登一項研究指出，2歲以下兒童若經常使用廣譜抗生素，兒童肥胖癥出現的機率將會增加。美國賓州大學臨床兒科學副教授貝里（Char...

日本學者研究表明吃飯?zhí)烊菀着?/a>

芝麻和紅酒中的抗氧化成分能延長細胞壽命

芝麻養(yǎng)發(fā)，喝紅酒能軟化血管，不過人們對于其詳細機制卻未必能說清楚。日本研究人員在新一期《科學報告》雜志網絡版上說，這是因為芝麻和紅酒的成分能夠延長細胞壽命。細胞老化后異常蛋白質會在細胞內堆積，容易發(fā)生...

科學家稱吃米飯可控制體重深色稻米效果更顯著

據澳洲網22日報道，有關稻米是否有助于減肥的問題，科學界一直爭論不休。近日，澳洲科學家表示有證據顯示稻米有助于控制體重，尤其深色稻米的效果尤為明顯，因而他們鼓勵澳洲人不要放棄吃米飯，而且應盡量吃棕色或...

日本研究發(fā)現嫩竹尖是保健佳品

竹筍是人們經常食用的美食，味香質脆，富含營養(yǎng)成分。而日本研究人員的新研究表明，在竹筍初具竹子的形態(tài)時，其頂端嫩尖中的營養(yǎng)成分“γ-氨基丁酸”更為豐富，是名副其實的保健佳品。富山縣食品研究所主任研究員寺...

上海源葉生物實驗室建成

上海源葉生物科技有限公司是一家專門從事生物技術相關產品研發(fā)和銷售的綜合性生命科學公司，在全體員工的不懈努力和廣大客戶的大力支持下，公司迅速成長為一家擁有生物試劑部、實驗及醫(yī)用耗材部、生命科學儀器部以及...