新款酥肉條掛漿機(jī)
肉條上漿：直接上濃漿、稀漿。
稀漿可以使油炸產(chǎn)品比較薄脆，保護(hù)油炸產(chǎn)品內(nèi)部口感汁液豐富，油炸時(shí)間較短，適合油炸是時(shí)間較短。
濃漿能夠充分保護(hù)肉類，適合雞排、鹽酥雞等油炸時(shí)間較長(zhǎng)的產(chǎn)品。也可以提高油炸產(chǎn)品的產(chǎn)量出品率。
小型油炸機(jī)食品廠油炸設(shè)備可以用于：炸制肉餅、雞排、雞塊、薯?xiàng)l 、薯片、油條、麻花、春卷、酒鬼花生、菜餅、丸子、獅子頭、休閑食品等。
設(shè)備介紹：
YWGJ400型掛漿機(jī)與SFJ400上粉機(jī)、上面包屑機(jī)配合使用，亦可單獨(dú)使用。掛漿機(jī)是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備，可以對(duì)市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上粉處理，是食品工廠理想的上漿設(shè)備。
新款酥肉條掛漿機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
網(wǎng)帶寬度：300,400、600、900、1000mm可選擇
多用途，使用原材料廣，產(chǎn)品豐富。
稀漿，濃漿均可使用，操作方便，衛(wèi)生安全可靠。
可以銜接上粉機(jī)、上面包屑機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備。
整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)，便于清洗。
適用的原料及產(chǎn)成品：
類型 | 肉類 | 水產(chǎn) | 蔬菜類 | 混合類 | 備注 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等塊狀條狀 | 魚、蝦、魷魚等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合 |
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完成產(chǎn)品 | 雞肉餅、牛肉餅 | 魚排酥 | 深加工制成品 | 海鮮蔬菜餅 |
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因設(shè)備更新改進(jìn)，上記尺寸、規(guī)格參數(shù)可能有所變動(dòng)。
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