冠亞技術(shù)WL-70系列大米水分測(cè)定儀 下鄉(xiāng)收糧食用的測(cè)水儀 糧食容重器 電腦水分儀快速檢測(cè)糧食水分、小麥水分、大米水分、小米水分、玉米水分、糯米水分、黑米水分、高粱水分、燕麥水分、糙米水分、薏米水分、大豆水分、紅豆水分、綠豆水分、黑豆水分、黑麥水分、青稞水分、種子水分、蕎麥水分、谷子水分等等各種類的糧食作物；是生產(chǎn)和科研中理想的水分測(cè)定儀器，目前已被廣泛引用于各個(gè)行業(yè)水分監(jiān)控及院?？蒲械阮I(lǐng)域。

水分對(duì)稻谷加工的影響：

稻谷的水分屬稻谷的化學(xué)成分。稻谷水分含量的高低，對(duì)精米的加稻谷水分測(cè)定儀工影響很大。當(dāng)?shù)竟鹊乃指邥r(shí)，稻谷的流動(dòng)性差，造成清理和谷糙分離困難，降低脫殼效率，影響稻谷的加工強(qiáng)度，碎米率高，加工中容易造成動(dòng)力消耗大，導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加；而當(dāng)?shù)竟鹊乃诌^(guò)低時(shí)，雖有利于脫殼，但因水分過(guò)低，其皮層與胚乳結(jié)合緊密，研削困難，同樣不利于加工。事實(shí)上稻谷的加工水分為%-15%。稻谷籽粒各部分的含水量是不同的。一般正常情況下，稻谷外殼的水分，其次是皮層，水分的是胚乳部分，東一般的稻谷加工成白米其水分增加%-%。也就是說(shuō)在加工條件下，稻谷加工后的精米水分一般在%-%之間?？梢钥隙ǖ卣f(shuō)：在以上水分條件下，稻谷的加工性能，出米率高，外觀好。
精米的水分對(duì)精米的食味的影響很大，精米的水分與精米的食味成正態(tài)增長(zhǎng)，稻谷的水分越高，則食味愈好。當(dāng)水分由%降低到11%時(shí)，食味值下降6%，下降幅度很大。因此，不論在加工和儲(chǔ)藏中，只要達(dá)到適合的加工水分或保證在安全儲(chǔ)存水分之內(nèi)，盡量提高精米的水分，這樣不但提高產(chǎn)品的食味，增加精米的食用品質(zhì)，同時(shí)水分可使精米增量，也可以提高整米率，測(cè)量稻谷中的水分含量有很多方法，熱解重量法具有簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確、樣品用樣量少等優(yōu)點(diǎn)，是的。

大米水分測(cè)定儀工作原理：