三糖鐵（TSI）瓊脂配方：（g/L）蛋白胨
牛肉粉
酵母粉
氯化鈉
月示胨
乳糖
葡萄糖
蔗糖
酚紅
*
*
瓊脂
pH值7.4 ± 0.1 15.0
3.0
3.0
5.0
5.0
10.0
1.0
10.0
0.025
0.2
0.3
12.0
25℃
三糖鐵（TSI）瓊脂原理： 蛋白胨、牛肉粉提供氮源、維生素、礦物質(zhì)；乳糖、葡萄糖、蔗糖為可發(fā)酵糖類，其產(chǎn)酸時(shí)通過酚紅指示劑測出，酸性呈黃色，堿性呈紅色；*可被某些細(xì)菌還原為硫化氫，與*中的鐵鹽生成黑色硫化鐵；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。用法： 稱取本品 64.5g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,加熱煮沸 1分鐘,分裝于 16mm× 150mm試管,121℃高壓滅菌 15 分鐘制成斜面長 4-5cm,底部長2-3cm。
質(zhì)量控制：
在36±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)。
質(zhì)控菌株 | 菌株編號 | 生長情況 | 其它特征 |
| 普通變形桿菌 | CMCC49001 | 良好 | A/A、產(chǎn)氣、產(chǎn)硫化氫 |
| 大腸埃希氏菌 | ATCC25922 | 良好 | A/A、產(chǎn)氣、不產(chǎn)硫化氫 |
| 沙門氏菌 | ATCC14028 | 良好 | K/A、產(chǎn)氣、產(chǎn)硫化氫 |
| 福氏志賀氏菌 | ATCC12022 | 良好 | K/A、不產(chǎn)氣、不產(chǎn)硫化氫 |
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