大家都知道，廚余垃圾的處理一直是世界性難題。和以前一樣，傳統(tǒng)的垃圾處理方法一般采用填埋和焚燒。然而，這些傳統(tǒng)的治療方法效果并不理想，甚至存在安全隱患，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足時(shí)代發(fā)展的需要。因此，隨著時(shí)代的發(fā)展，廚余垃圾處理設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生，可以幫助我們更好的完成廚余垃圾的處理。那么廚余垃圾處理設(shè)備相比傳統(tǒng)垃圾處理有什么優(yōu)勢呢？
 

　　傳統(tǒng)的廚余垃圾處理方法主要是焚燒和與普通垃圾一起填埋，但這兩種方法都有明顯的弊端：
 

　　無害化填埋場占地面積大，選址困難，污染空氣和滲濾液污染土壤和地下水，產(chǎn)生的沼氣可能引起爆炸；焚燒具有占地少、能源再利用等優(yōu)點(diǎn)，但廚余垃圾中含有水和油，不僅增加了焚燒所需的能源，還容易產(chǎn)生二惡英。焚燒后，飛灰和爐渣應(yīng)作為危險(xiǎn)廢物處理。
 

　　因此，在垃圾分類政策推廣的大背景下，廚余垃圾的無害化、減量化和資源化處理成為必然的發(fā)展方向，廚余垃圾處理設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生，它可以從源頭上減少廚余垃圾的產(chǎn)生量，并在末端進(jìn)行資源化處理。
 

　　與傳統(tǒng)垃圾處理相比，廚余垃圾處理設(shè)備的優(yōu)勢如下：
 

　　源頭減量處理：從垃圾產(chǎn)生的起點(diǎn)就完成處理，主要是通過物理粉碎，然后對粉碎后的廚余垃圾進(jìn)行固液分離和油水分離，最后將分離出的油和廚余垃圾取出進(jìn)行處理，實(shí)現(xiàn)減量化。這種方法主要用于學(xué)校、賓館、機(jī)關(guān)、單位的食堂處理食物垃圾。
 

　　末端資源化處理：廚余垃圾需要單獨(dú)分離。一般來說，廚余垃圾處理的基數(shù)需要大才能產(chǎn)生好的效果。一般廚余垃圾中的粗纖維、粗蛋白、鹽、油等都是去除水分后回收的。
 

　　綜上所述，我們可以看到，與傳統(tǒng)的垃圾處理相比，廚余垃圾處理設(shè)備具有源頭減量處理和末端資源化處理兩大優(yōu)勢，讓廚余垃圾真正做到無害化、減量化、資源化處理。