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廣州沃霖實驗室設備有限公司
主營產(chǎn)品： 實驗室設備，實驗室家具，凈化設備，實驗臺，通風柜，凈化工程，實驗室系統(tǒng)工程，空氣過濾器 |
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- 廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)紅八方工業(yè)園一號廠房四樓（四號線石碁地鐵站800米）
- 郵編：
- 511450
- 個性化：
- www.gzrjslab.com
- 網(wǎng)址：
- www.gzrjslab.com
| 參考價 | ￥ 30000 |
| 訂貨量 | 2000 件 |
- 型號 WOL-CJ-S302
- 品牌 其他品牌
- 廠商性質 生產(chǎn)商
- 所在地 廣州市
更新時間：2024-05-08 07:36:52瀏覽次數(shù)：1510
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一、食品工廠廠房功能區(qū)間布局規(guī)劃設計布局
1、生產(chǎn)工藝的具體要求劃分一般作業(yè)區(qū)、準清潔區(qū)和清潔區(qū)；一般作業(yè)區(qū)和其他作業(yè)區(qū)之間需要分隔；
換句話講原料區(qū)、配料區(qū)、加工區(qū)、內包裝區(qū)、外包裝區(qū)等區(qū)域分隔，并需根據(jù)情況設置緩沖。
2、不同區(qū)域人員進出不能交叉。
3、檢驗室和生產(chǎn)區(qū)域隔離。
4、廠房面積需要和生產(chǎn)能力相適應。
5、設備安置、清潔消毒、原輔材料存放、人員操作方便合理。
6、人流物流分開避免交叉。
7、地面：使用容易清潔，排污，五毒無味，不滲透，耐腐蝕材料，一般使用地板磚或者環(huán)氧樹脂地面。
8、墻壁：操作高度范圍內貼墻磚或者使用光滑平面的彩鋼板作為隔斷墻。
二、食品廠潔凈車間如何分區(qū)
一般食品廠潔凈車間可大致分為三個區(qū)域：一般作業(yè)區(qū)、準清潔區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)。
1、一般作業(yè)區(qū)（非清潔區(qū)）：一般的原料、成品、工具儲存區(qū)域，包裝成品轉運區(qū)域等原料、成品裸露風險較低的區(qū)域，如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等。
2、準清潔區(qū)：要求次之，如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間（拆包間）、一般生產(chǎn)加工間、非即食食品的內包裝間等成品處理但不直接裸露的區(qū)域。
3、清潔作業(yè)區(qū)（潔凈室）：指衛(wèi)生環(huán)境要求，人員、環(huán)境要求較高，必須經(jīng)過消毒和更衣才可以進入，如：原料、成品裸露的處理區(qū)域，食食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲存間、即食食品的內包裝間等。食品廠不同生產(chǎn)區(qū)域和空氣潔凈度等級。
建設食品無塵車間廠房——承接凈化工程——建設食品無塵車間廠房
