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注：夾層鍋容積、電機功率、加熱功率、夾套工作壓力、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

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夾層鍋主要技術參數(shù)：http://www.kelao.cn/products/products.asp?CategoryID=1

夾層鍋結構：http://www.86machine.com/jiacengguo.htm

夾層鍋分類：http://www.cn-machine.com/jiacengguo/

上海科勞機械設備有限公司生產的上海夾層鍋選用優(yōu)質不銹鋼制作，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。產品受熱面積大，熱效率高，加熱時間短，加熱均勻，溫度容易控制，攪拌均勻，安裝及操作方便，安全可靠。是目前市場上*的上海夾層鍋。

公司有不同型號功能夾層鍋和食品機械設備，如可傾式夾層鍋、攪拌夾層鍋、立式夾層鍋、蒸氣夾層鍋、電加熱夾層鍋、導熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋、天燃氣夾層鍋、旋轉刮邊夾層鍋、帶保溫夾層鍋、橫軸臥式攪拌夾層鍋、蒸煮鍋等可供選擇，更可按客戶要求設計制作特別型號功能的夾層鍋，價格公道合理，查詢問價。要找上海夾層鍋，我們是您的*選擇。

上?？苿跈C械設備有限公司生產的電加熱夾層鍋（又名導熱油夾層鍋），電加熱夾層鍋結構上可分為：可傾式或立式（帶龍門架），其中也可根據(jù)客戶的需求配備攪拌電機。電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造（或316L材質），電加熱夾層鍋配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

用途： 電加熱夾層鍋 廣泛應用于糖果、乳品、酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工及制藥、日用化工攪拌配合，電加熱夾層鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。

結構：按形式可分為可傾式、固定式（立式）結構，帶龍門架，可傾式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來調節(jié)鍋體的角度使鍋內的物料傾倒在的容器內，固定式（立式）夾層鍋更適合于液體物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可直接出料，方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 

特性： 電加熱夾層鍋 以380V電力為熱源，通過導熱油加熱的方式，（也可電力、蒸汽兩用）。夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），zui高可以達到320度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。

可以根據(jù)客戶的提供的參數(shù)及圖紙來配合工藝的定做夾層鍋，來人咨詢：

技術參數(shù)：

上?？苿跈C械設備有限公司生產的電加熱夾層鍋（又名導熱油夾層鍋），電加熱夾層鍋結構上可分為：可傾式或立式，其中也可根據(jù)客戶的需求配備攪拌電機。電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造（或316L材質），電加熱夾層鍋配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

用途： 電加熱夾層鍋 廣泛應用于糖果、乳品、酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工及制藥、日用化工攪拌配合，電加熱夾層鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。

結構：按形式可分為可傾式、固定式（立式）結構，可傾式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來調節(jié)鍋體的角度使鍋內的物料傾倒在的容器內，固定式（立式）夾層鍋更適合于液體物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可直接出料，方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。可根據(jù)客戶要求制作單層、雙層以及帶夾套保溫形式。 

特性： 電加熱夾層鍋 以380V電力為熱源，通過導熱油加熱的方式，（也可電力、蒸汽兩用）。夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），zui高可以達到320度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。

上海科勞機械設備有限公司專業(yè)生產制造及研發(fā)各種 電加熱夾層鍋 （蒸汽夾層鍋，全不銹鋼夾層鍋），批發(fā)及零售 電加熱夾層鍋 ，合理的價格，誠信的協(xié)作精神及良好的服務。

電加熱夾層鍋 結構形式：夾層鍋按形式可分為可傾式、固定式（立式）結構，可傾式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來調節(jié)鍋體的角度使鍋內的物料傾倒在的容器內，固定式（立式）夾層鍋更適合于液體物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可直接出料，方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

電加熱夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

電加熱夾層鍋 容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、1000L。

 電加熱夾層鍋夾套加熱型式分為電熱棒加熱、導熱油循環(huán)加熱，軸封裝置分為填料密封和機械密封，開孔數(shù)量、規(guī)格或其它要求可根據(jù)用戶要求設計、制作。 電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電汽兩用夾層鍋克服了沒有蒸汽設施場所的限制,靈活安排生產.（加熱功率可以根據(jù)物料實際沸點選配）

電加熱夾層鍋用途及特性

1、用途：電加熱夾層鍋廣泛應用于糖果（軟糖、硬糖）、飲料、蜜餞、罐頭、糕點等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燉肉、熬粥、燒菜等，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設備。

2、特性：本鍋以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油，，由電控箱控制。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。

本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀，安裝容易、操作方便，絕緣性能可靠。

二、電加熱夾層鍋產品系列型號及性能參數(shù)

1、型號符號含義：

                                  特殊要求     

                                  形式（可傾（I）、攪拌（II）、固定（III））

                                  公稱容量

                                  電加熱夾層鍋

例：DG300—I表示電加熱不銹鋼夾層蒸鍋300立升，可傾式。

2、各型號產品性能參數(shù)：

注:容積、夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

三、電加熱夾層鍋基本結構及安裝

1、總體結構：

可傾式主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機等組成。

2、帶攪拌式由鍋體、電熱棒、電控箱及支腳組成。

3、立式電加熱夾層鍋由鍋體、電熱棒、電控箱等組成。

4、鍋體材質：①內鍋體不銹鋼（SUS304），夾套、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內外全不銹鋼。

5、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。 

6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

7、擰緊撐加上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進油管和出水管不許隨鍋轉動。

8、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，夾層內必須加入導熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用功率1.5倍。

9、溢流口不允許裝閥門。

10、放料時，先打開鍋蓋，再轉動手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。

11、立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出。

   用途與特點
電加熱夾層鍋以蒸汽、導熱油兩種熱源，具有受熱面積大，熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及熱溫度易于控制等特點。電加熱夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一直認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。
本產品凡接觸食物部分皆為1Cr17Mn6Ni5N、1Cr18Mn8Ni5N、0Cr18Ni9Ti不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，電加熱夾層鍋具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點，深受廣大用戶的喜愛與好評。
二、產品結構
本設備為系列產品，主要有鍋體、電加熱器、保溫層、傾翻、加油、溫度傳感器與機架等部分組成。內鍋體采用1Cr17Mn6Ni5N、1Cr18Mn8Ni5N、0Cr18Ni9Ti不銹鋼板，外鍋體內翻邊部分采用1Cr17Mn6Ni5N不銹鋼板或Q235普通鋼板，球體部分采用Q235普通鋼板、1Cr17Mn6Ni5N、1Cr18Mn8Ni5N不銹鋼板符合GB3274、GB700的規(guī)定，采用手工對焊接縫的余高：手工焊0-1.5mm:自動焊0-4mm。焊縫表面不得有裂紋。內鍋體內焊有加強筋板。立式鍋外鍋體下部焊有出料接管，出廠檢驗符合企業(yè)標準。出廠檢驗標準符合企業(yè)標準內4.2、4.3、4.8、4.10、4.11規(guī)定的項目要求。加油部分由彎頭、注油器等部分組成，加油結束后，將注油器拆下，用絲堵將注油口堵死，防止導熱油加熱時溢出。
傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
可傾式機架由軸承座、支架與拉桿等組成。
立式機架由鋼板壓制、焊接外鍋體上形成一體。
三、    安裝與調試
1、           開箱時，應檢查產品附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與經銷商或本公司解決。
2、           產品出廠前已經進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免安裝調校不當，影響產品使用性能。
3、           本設備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、           設備就位后，請按“安裝示意圖”將零配件裝配齊全，并應空載檢驗設備是否完整與靈活。
5、           本設備可傾式結構形式的電加熱器和現(xiàn)場的電器主線連接時，應保持垂直，不宜橫向連接，以免使用時因連接處松動而造成浪費。
6、           排水管端應配裝“阻汽排水器”（疏水器）節(jié)省蒸汽，以免造成浪費。
7、           供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，設備外殼須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。
8、           安裝時應注意保證進汽、排水管路的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。
9、           可傾式夾層鍋（含可傾式攪拌式）送氣試驗時，如進汽部分泄漏，可把方向球頭上的幾個螺絲擰緊。
四、    操作須知
1、           投料前應先在鍋內注入少量清水，打開“出汽球閥”，然后再打開“進汽閥”待鍋體夾層內的冷空氣排盡后關閉“球閥”，當壓力表指針上升至本設備規(guī)定的“工作壓力”時，調定“安全閥”，使其達到本設備規(guī)定的“泄壓值”時，自動放氣，此時可關閉“進氣閥”，停止供汽。
2、           將鍋刷洗干凈，投入物料，應緩慢打開“進氣閥”，待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時，關閉“進氣閥”。打開“排污閥”放出蒸汽，使夾層內壓力為零，立式（含立式攪拌式）夾層鍋，可打開外鍋體底部的“出料閥”，可傾式（含可傾式攪拌式）夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜進行卸料。至此完成再一次作業(yè)。
3、           每進行再一次作業(yè)，均應開啟“排污閥”，排出鍋體夾層內的冷凝水，如夾層內水量過大，則應檢查“阻汽排水器”（疏水器）是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工作。
4、           為保證清潔，每使用一次，即應清洗一次。
5、           可傾式加層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好，應將油孔中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的嚙合處，注入適量潤滑脂。
6、           對于攪拌式夾層鍋：
（1） 電源引線需良好接地，初次接通電源時，應檢查設備外殼是否漏電。如發(fā)現(xiàn)漏電，應立即檢查電器線路，待故障排除后，才能重新通電。
（2） 攪拌器須空載運轉，如無異常噪聲，方可投入使用。
（3） 嚴禁在設備工作時，將手放入鍋內，以免發(fā)生危險。
（4） 若出現(xiàn)操作失靈、不停車等故障，應及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方可重新投入工作。
（5） 減速器的潤滑應按其使用說明書要求進行。
7、“壓力表”、“安全閥”、其它閥門及管路附件等部位，每班均應進行再一次全面檢查，以防失靈。不可帶病運行。
8、產品在正常使用和保養(yǎng)條件下，一年內如發(fā)現(xiàn)本產品質量問題，可向有關經銷商或本公司，免費維修。

上?？苿跈C械設備有限公司專業(yè)生產制造及研發(fā)各種 電加熱夾層鍋 （蒸汽夾層鍋，全不銹鋼夾層鍋），批發(fā)及零售 電加熱夾層鍋 ，合理的價格，誠信的協(xié)作精神及良好的服務。
電汽兩用夾層鍋（又名導熱油夾層鍋、電加熱夾層鍋）以380V電力為熱源，通過導熱油加熱的方式，（也可電力、蒸汽兩用）。夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），zui高可以達到320度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統(tǒng)。電汽兩用夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。

電汽兩用夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一直認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。

電汽兩用夾層鍋以導熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及熱溫度易于控制等特點。

電加熱夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工。多年來，廣大用戶一直認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。
電加熱夾層攪拌鍋（帶固定龍門架）

上海科勞機械設備有限公司生產生產的電加熱夾層鍋（又名導熱油夾層鍋），電加熱夾層鍋結構上可分為：可傾式或立式（帶龍門架），其中也可根據(jù)客戶的需求配備攪拌電機。電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造（或316L材質），電加熱夾層鍋配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電汽兩用夾層鍋克服了沒有蒸汽設施場所的限制,靈活安排生產.（加熱功率可以根據(jù)物料實際沸點選配）

夾層鍋結構：

按形式可分為可傾式、固定式（立式）結構，帶固定式龍門架，可傾式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來調節(jié)鍋體的角度使鍋內的物料傾倒在的容器內，固定式（立式）夾層鍋更適合于液體物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可直接出料，方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 

夾層鍋特性：

電加熱夾層鍋 以380V電力為熱源，通過導熱油加熱的方式，（也可電力、蒸汽兩用）。夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），zui高可以達到320度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。

夾層鍋應用范圍：

電加熱夾層攪拌鍋（帶固定龍門架）廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工，是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優(yōu)良設備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。廣泛用于食品加工生產過程的配制、溶解、加熱、冷卻、保溫、存儲等。 

  糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調控）。

  飲料中的應用：可以組成化糖系統(tǒng)：即由水粉混合泵，夾層鍋，雙聯(lián)過濾器，超高溫瞬時 殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。

  蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。  

  醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。 

無級調速 電加熱夾層鍋

電加熱夾層鍋又名導熱油夾層鍋，電加熱夾層鍋結構上可分為：可傾式或立式，其中也可根據(jù)客戶的需求配備攪拌電機、帶龍門架。電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造（或316L材質），電加熱夾層鍋配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電加熱夾層鍋克服了沒有蒸汽設施場所的限制,靈活安排生產.（加熱功率可以根據(jù)物料實際沸點選配）

特征：主要有鍋體、電加熱器、保溫層、傾翻、加油、溫度傳感器與機架等部分組成。電加熱夾層鍋主要用于食品、制藥、化工等行業(yè)對料液的煎煮和濃縮，可傾式夾層鍋與物料接觸部分為不銹鋼SUS304（或316L），具有較好的耐腐蝕性能，經久耐用，符合GMP要求，可傾斜蒸汽夾層鍋結構形式：可傾式帶固定龍門架夾層鍋；攪拌夾層鍋/無攪拌夾層鍋；旋轉刮邊行星攪拌鍋；帶保溫層夾層鍋；同時亦可根據(jù)用戶要求，可增加攪拌裝置。容積、攪拌裝置、電壓、加熱功率等可根據(jù)用戶要求定做。

優(yōu)點： 電加熱夾層鍋 以380V電力為熱源，通過導熱油加熱的方式，（也可電力、蒸汽兩用）。夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），zui高可以達到320度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。

應用范圍：電加熱夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一直認為本產品實為提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。

主要技術參數(shù): 

1、產品型號: KL-JCG50-1000 
2、結構型式：可傾斜夾層鍋 ，可按用戶要求配置攪拌裝置（變頻調速，刮板）
3、傾轉方式為手動式翻轉（可根據(jù)用戶要求配置）。
4、電機功率：0.55Kw-3Kw（可根據(jù)用戶要求配置）

5、加熱功率：6KW-30KW（可根據(jù)用戶要求配置）

夾層鍋定義：夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。

夾層鍋系列產品：

A、加熱形式：電加熱夾層鍋、蒸氣夾層鍋、導熱油夾層鍋、天燃氣夾層鍋、煤氣夾層鍋（瓶裝）、液化汽夾層鍋（管道）；

B、結構形式：固定式（立式）夾層鍋、可傾斜夾層鍋、帶固定龍門架夾層鍋、帶攪拌夾層鍋、行星攪拌夾層鍋、帶刮板夾層鍋（適用于粘稠度大的物料攪拌）、保溫夾層鍋；無級調整夾層鍋；

C、按用途：熬湯夾層鍋、燒菜夾層鍋、熬粥夾層鍋、燉肉夾層鍋、炒制面粉夾層鍋、月餅餡料攪拌夾層鍋、蜜餞帶攪拌刮板夾層鍋