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更新時間:2025-03-24 16:43:15瀏覽次數(shù):119次
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食品膨化過程中產生的廢氣主要包含:
1. 油煙:高溫油炸或膨化工藝產生的油脂氣溶膠
2. 水蒸氣:原料水分蒸發(fā)形成的蒸汽
3. VOCs:揮發(fā)性有機物(如醛類、酮類、脂肪酸等)
4. 異味物質:含硫/氮化合物等刺激性成分
根據(jù)廢氣特性推薦組合工藝:
1. 預處理階段
- 機械過濾:采用多級濾網(wǎng)攔截大顆粒油脂和雜質
- 旋風分離:利用離心力分離較重的油滴和固體顆粒
2. 核心處理階段
- 靜電吸附:適用于處理粒徑0.01-100μm的油霧顆粒,凈化效率可達95%以上
- UV光解氧化:通過紫外線激發(fā)TiO?催化劑分解VOCs,處理效率80%-90%
- 低溫等離子體:破壞分子結構去除異味,能耗約0.1-0.3kWh/m3
3. 深度處理階段
- 活性炭吸附:針對殘留異味物質,建議選擇碘值≥800mg/g的柱狀活性炭
- 催化燃燒(RCO):適用于高濃度VOCs處理,起燃溫度200-300℃,處理效率98%+
設備類型 適用場景 典型參數(shù)
靜電式油煙凈化器 中大型生產線 處理風量5000-20000m3/h
光解氧化設備 含異味的低濃度廢氣 功率0.5-2kW/1000m3
活性炭吸附箱 末端深度處理 空塔流速0.5-1.0m/s
RCO催化燃燒裝置 VOCs濃度>1000mg/m3 熱回收率≥90%
1. 中國國家標準:
- 《大氣污染綜合排放標準》(GB 16297-1996)
- 《飲食業(yè)油煙排放標準》(GB 18483-2001)
2. 地方要求:
- 廣東省地標《大氣污染物排放限值》(DB44/27-2001)
- 廣州市重點管控區(qū)域需滿足特別排放限值
1. 系統(tǒng)設計:
- 風量計算需考慮設備漏風率(建議增加10%-15%)
- 管道風速控制在10-15m/s防止積油
2. 安全措施:
- 設置防火閥和溫度監(jiān)測系統(tǒng)
- RCO設備需配備防爆泄壓裝置
3. 運維管理:
- 靜電設備每季度清洗電極
- 活性炭每6-12個月更換(視使用情況)
采用了“噴淋塔+廣式過濾器+UV光解凈化器+生物除臭裝置"處理工藝。
工藝流程介紹:
異味廢氣通過廠房集中收集到樓頂后,在離心風機的負壓作用下,經過通過風管進入水噴淋塔內,在塔內將廢氣中的顆粒物及部分水溶性污染物分離出來,以達到凈化氣體的目的,噴淋塔屬于微分接觸逆流式,塔內的填料是氣液兩相接觸的基本構件。它能提供足夠大的表面積,對氣液流動又不致造成過大的阻力,對廢氣中更為細小的顆粒物及其他水溶性的物質進行洗滌處理。異味廢氣經過噴淋塔后流入廣式過濾器,廣式過濾器的作用是過濾氣體中的水分,防止過多水分過道后端UV光解,廢氣經除霧后再進入UV光解凈化器,通過紫外線破壞有機廢氣分子的化學鍵,使之裂解形成游離的原子或基團(C*、H*、O*),同時通過裂解混合空氣中的氧氣,使之形成游離的氧原子并結合生成臭氧(O3),具有強氧化性的臭氧與有機廢氣分子被裂解生成的原子發(fā)生氧化反應,形成H2O和CO2,從而使廢氣得到凈化,再通過排氣筒排放(環(huán)評要求15米高空排放,設備位置已在24米高度,不需再做15米高的排氣筒)。
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