真菌毒素檢測(cè)機(jī)構(gòu)，直接鏡檢測(cè)、分離培養(yǎng)

真菌毒素,又稱霉菌毒素,是指霉菌在其所污染食品中產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物,一般會(huì)通過(guò)進(jìn)食的方式進(jìn)入人或動(dòng)物體內(nèi),會(huì)引起急性或慢性中毒,進(jìn)而損害機(jī)體的肝臟、腎臟、神經(jīng)組織等。

檢測(cè)范圍有哪些？

、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮等。

檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？

特異性抗體檢測(cè)、直接鏡檢測(cè)、分離培養(yǎng)、血清學(xué)檢查、生化反應(yīng)、核酸檢測(cè)、影像學(xué)檢查、毒素檢測(cè)、微生物檢測(cè)等。

檢測(cè)方法有哪些？

1、薄層層析法

可以針對(duì)不同的樣品，配合對(duì)應(yīng)的提取液將真菌毒素從樣本中提取出來(lái)，經(jīng)過(guò)柱層析凈化分離，利用真菌毒素的熒光特性，斑點(diǎn)的強(qiáng)弱標(biāo)準(zhǔn)判斷真菌毒素的含量，不過(guò)因?yàn)榍疤幚肀容^繁瑣，雜質(zhì)樣本提取和凈化效果不理想，最終會(huì)影響斑點(diǎn)的熒光強(qiáng)度，從而影響檢測(cè)結(jié)果。

2、色譜法

色譜法是一大類方法，它包括薄層色譜、氣相色譜、液相色譜等，是真菌毒素重要的化學(xué)分析方法。目前還再用的真菌毒素分析方法主要是液相色譜法，液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)也包括在內(nèi)。不過(guò)這項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)雖然就快速準(zhǔn)確，但是需要昂貴的儀器。一般只有專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)才會(huì)使用，在一般企業(yè)中并沒(méi)有被廣泛適用，而因?yàn)闄z測(cè)周期長(zhǎng)，結(jié)果滯后，對(duì)實(shí)際生產(chǎn)很難起到及時(shí)的指導(dǎo)作用，實(shí)際效果差。

3、時(shí)間分辨熒光定量快速檢測(cè)技術(shù)

時(shí)間分辨熒光定量快速檢測(cè)技術(shù)，因其具有靈敏度高、定量范圍寬、準(zhǔn)確度和精密度高、穩(wěn)定性強(qiáng)、操作快速簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，正快速替代膠體金試紙條和酶聯(lián)免疫試劑盒等傳統(tǒng)快速檢測(cè)產(chǎn)品。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

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SN/T 4604-2016 進(jìn)出口中藥材中真菌毒素的測(cè)定

GB/T 22508-2008 預(yù)防與降低谷物中真菌毒素污染操作規(guī)范

DB34/T 2776-2016 谷物中10 種真菌毒素的測(cè)定 液相色譜串 聯(lián)質(zhì)譜法

334藥典 四部-2015 9000 指導(dǎo)原則 9305 中藥中真菌毒素測(cè)定指導(dǎo)原則

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12、DIN-Fachbericht CEN/TR 15298:2006 食品.真菌毒素分析的抽樣粉碎.干磨和泥漿混合的對(duì)比

檢測(cè)報(bào)告作用

1、為產(chǎn)品提供進(jìn)出口服務(wù)。

2、為相關(guān)的研究論文提供數(shù)據(jù)。

3、控制產(chǎn)品品質(zhì)，降低產(chǎn)品成本。

4、根據(jù)檢測(cè)報(bào)告的數(shù)據(jù)，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。

以上就是關(guān)于真菌毒素檢測(cè)的相關(guān)介紹，具體檢測(cè)周期、方法和費(fèi)用會(huì)有實(shí)驗(yàn)室工程師一對(duì)一為你解答。上海復(fù)達(dá)檢測(cè)涉及專項(xiàng)的性能實(shí)驗(yàn)室，在真菌毒素檢測(cè)服務(wù)領(lǐng)域有多年經(jīng)驗(yàn)，擁有CMA、CNAS等資質(zhì)，如有相關(guān)檢測(cè)需求歡迎通過(guò)在線咨詢。

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