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商用大功率自動(dòng)升降式煮面機(jī) 重慶宜大商超冷鏈設(shè)備

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產(chǎn)品簡介

簡介—— 商用大功率自動(dòng)升降式煮面機(jī)特點(diǎn)：從煮面到水洗冷卻的生產(chǎn)過程均在密封艙內(nèi)進(jìn)行，避免面條受細(xì)菌污染；采用三段交流式冷卻槽，在冷…

詳細(xì)介紹

商用大功率自動(dòng)升降式煮面機(jī)特點(diǎn)：
從煮面到水洗冷卻的生產(chǎn)過程均在密封艙內(nèi)進(jìn)行，避免面條受細(xì)菌污染；
采用三段交流式冷卻槽，在冷卻槽末端面條與冷卻水形成對流，使面條迅速冷卻，表面收縮，保證面條富有光澤和韌性；
采用的自動(dòng)清洗技術(shù)，使清洗劑不會殘留，確保下個(gè)班組按時(shí)開工，比傳統(tǒng)式人工清洗省時(shí)近2小時(shí)，清洗程序的設(shè)定可選為“全自動(dòng)"、“半自動(dòng)"或“手動(dòng)"三種模式；
“噴射"、“洗滌劑"、“熱量"相結(jié)合的CIP定位清洗方式，可將不易溶解的蛋白質(zhì)或淀粉污垢清洗掉。

規(guī)格參數(shù)：

升降式煮面機(jī)