目錄:國聯(lián)質檢>>檢測認證>>產(chǎn)品檢測>> 鮮凍禽畜肉檢測，鮮凍禽畜肉檢測標準項目及機構
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更新時間：2024-10-07 11:29:10瀏覽次數(shù)：519評價
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國聯(lián)質檢為您提供鮮肉檢測及鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品檢測,冷鮮肉是指對嚴格執(zhí)行檢疫制度屠宰后的畜禽胴體迅速進行冷卻處理，使胴體單位溫度在24h降為0～4℃，并在后續(xù)的加工、流通、零售過程中始終保持0～4℃的生鮮肉。
檢測樣品：
鮮畜（禽）肉、凍畜（禽）肉、畜禽內臟、畜禽頭、畜禽頸、畜禽腳（爪）等
檢測項目：
感官要求、揮發(fā)性鹽基氮、、、培氟沙星、、代謝物、代謝物、磺胺類（總量）、、、、酸鈉（以計）、、、、、、喹乙醇、、克倫特羅、萊克多巴胺、、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、總砷（以As計）、鉻（以Cr計）、四環(huán)素、、沙拉沙星、、代謝物、呋喃它酮代謝物、、四環(huán)素、、金剛烷胺、金剛乙胺、尼卡巴嗪、六六六、滴滴涕等
檢測標準：
GB 2707-2016《食品安全標準 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》
GB/T 7740-2006《天然腸衣》
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