美國(guó)3M Petrifilm腸桿菌科檢驗(yàn)測(cè)試片中的指示劑將菌落顯示為紅色。上層膜能截留菌落產(chǎn)生的氣泡，產(chǎn)酸的菌落在紅色菌落周圍產(chǎn)生黃色暈圈。帶有氣泡和/或黃暈的菌落被認(rèn)為是腸桿菌科，它們具有以下特征：無黃暈但有氣泡的菌落，有黃暈但沒有氣泡的菌落，或者既有黃暈又有氣泡的菌落。圖1中可以看到不同形態(tài)的氣泡。有時(shí)氣泡會(huì)把菌落撐開，使菌落位于氣泡的邊緣。
美國(guó)3M腸桿菌科檢驗(yàn)測(cè)試片：
型號(hào)：6421 規(guī)格：25片/包 40包/箱
優(yōu)勢(shì)：a、計(jì)數(shù)所有帶氣泡、帶黃暈或者兩者皆有的紅點(diǎn)為腸桿菌科菌落
b、24小時(shí)確認(rèn)結(jié)果
c、腸桿菌科包含大腸菌群，沙門氏菌，志賀氏菌和耶爾森氏菌等
培養(yǎng)時(shí)間和溫度因方法而定，*通用的認(rèn)可方法是： AOAC方法2003.01 37℃±1℃培養(yǎng)24±2h AFNOR認(rèn)可方法3M 01/6-09/97 30℃±1℃，35℃±1℃或37℃±1℃培養(yǎng)24±2h |
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