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食品廢水處理

成分及危害：

食品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等：(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等；(5)致病菌毒等。食品工業(yè)廢水的特點是有機物質(zhì)和懸浮物含量高，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。

處理方法：

食品廢水處理工程包括預(yù)處理、主處理及深度處理三個階段。其中預(yù)處理階段主要有格柵、調(diào)節(jié)池和氣浮機叁個處理單元，主要作用是去除污水中的固體雜質(zhì)和均勻水質(zhì)；主處理階段是污水處理的關(guān)鍵，采用厭氧、好氧、膜過濾，主要作用是去除污水的溶解性有機物；深度處理階段主要以消毒處理為主，**出水達到排放標準。

污水通過污水管網(wǎng)匯集到污水處理站，在進入調(diào)節(jié)池之前，首先流經(jīng)格柵撈除大顆粒的懸浮物及雜質(zhì)；后流入調(diào)節(jié)池內(nèi)，調(diào)節(jié)池設(shè)兩格，先是厭氧池，第二格調(diào)節(jié)池內(nèi)進行水質(zhì)、水量調(diào)節(jié)，同時在調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)置嚗氣設(shè)施，對污水進行預(yù)處理，再由污水提升泵將污水提升至氣浮機進行細小懸浮物的去除，自流進入緩沖池后用泵提升至MBR一體化設(shè)備。

食品污水處理的范圍

主要可分食品工業(yè)原料、制品加工使用的水等污水處理排放。

1、 溶解在廢水中的物質(zhì)有酸、堿、鹽、糖、類等。

2、 沉淀底部的原料夾帶的沙子、泥土、及其它有機物。

3、 致病的一些細菌、病毒、蟲卵等。 

4、 漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽毛雜物等。

5、 懸浮在廢水中的物質(zhì)如油脂，蛋白質(zhì)，淀粉、糖漿、膠體物質(zhì)等。