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山東三體儀器有限公司
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當(dāng)前位置:山東三體儀器有限公司>>食品安全檢測儀>>肉品嫩度測定儀>> ST-HP609肌肉嫩度儀 農(nóng)業(yè)和食品專用儀器

肌肉嫩度儀 農(nóng)業(yè)和食品專用儀器

參   考   價: 22000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號ST-HP609

品       牌三體宏科

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時間:2023-11-12 18:51:03瀏覽次數(shù):543次

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食品安全檢測儀
魚糜彈性測定儀 面包體積測定儀 大米加工精度檢測儀 糧食安全檢測儀 膠體金讀卡儀 硫氰酸鈉檢測儀 食品藥品膠體金分析儀 粉質(zhì)儀 組胺檢測儀 揮發(fā)性鹽基氮檢測儀 雞蛋類藥物殘留檢測儀 黃曲霉毒素檢測儀 乳品蛋白質(zhì)檢測儀 黃曲霉總量檢測儀 白酒檢測儀 食用油綜合檢測儀 食品添加劑檢測儀 瘦肉精檢測設(shè)備 丙二醛測定儀 肉類安全檢測儀 三聚氰胺測定儀 色素快速檢測儀 硼砂快速檢測儀 甲醛快速檢測儀 甲醇快速檢測儀 茶多酚檢測儀器 安賽蜜含量檢測儀 肉品嫩度檢測儀 硝酸鹽檢測儀 草酸濃度在線分析儀 肉制品檢測儀器設(shè)備 肉類食品檢測儀 瘦肉精檢測儀器 雙氧水快速檢測儀 水產(chǎn)品檢測儀器 酸價過氧化值檢測儀 油脂酸價檢測儀 食品安全檢驗檢測設(shè)備 食品安全分析儀 多功能食品安全檢測儀 食品檢測設(shè)備 肉品嫩度測定儀 孔雀石綠檢測儀 糖精鈉檢測儀 明礬檢測儀 硫酸鋁鉀檢測儀 溴酸鉀檢測儀 劣質(zhì)酒檢測儀 粗纖維測定儀 食品脂肪檢測儀 蜂蜜還原糖測定儀 過氧化苯甲??鞕z儀 雞蛋強(qiáng)度檢測儀 水分儀 含水率檢測儀 過氧化氫測定儀 乙醇速測儀 吊白塊含量檢測儀 獸藥殘留快速檢測儀 食品蛋白質(zhì)含量測定儀 硫化鈉檢測儀 草酸檢測儀 工業(yè)堿檢測儀 食品出廠檢測設(shè)備 堿性橙檢測儀 味精硫化鈉 添加劑檢測儀 亞鐵氰-化鉀檢測儀 山梨酸鉀檢測儀 醬油氨基酸態(tài)氮檢測儀 安賽蜜檢測儀 乙醇檢測儀 色素檢測儀 甲醛檢測儀 食品尿素測定儀 雙氧水檢測儀 大米外觀品質(zhì)檢測儀 肉類快速鑒別設(shè)備 肉類快速鑒別儀 食品安全檢測箱 過氧化值檢測儀 小麥粉加工精度測定儀 茶多酚監(jiān)測儀器 食品安全快檢設(shè)備 食品添加劑分析儀 肉類水分檢測儀 孔雀石綠檢測設(shè)備 酸價檢測儀 保健食品快速檢測儀 禽蛋獸藥殘留檢測儀 牛奶獸藥殘留檢測儀 紡織品甲醛檢測儀 智能蒸餾儀 定性真菌毒素檢測儀 卡爾費休水分測定儀 甲醇檢測儀 拉曼光譜儀 食用油苯并芘檢測儀 抗生素檢測儀 食品重金屬檢測儀 農(nóng)獸藥殘留檢測儀 水產(chǎn)品檢測儀 微波消解儀 肉類檢測儀 茶多酚檢測儀 三聚氰胺檢測儀 硼砂檢測儀 蛋白質(zhì)檢測儀 白酒甲醇乙醇檢測儀 吊白塊檢測儀 肉類蔬菜檢測儀 蜂蜜檢測儀 水產(chǎn)品安全檢測儀 全新升級食品安全檢測儀 食用油快速檢測儀 酸價過氧化值測定儀 動物疫病診斷儀 病害肉檢測儀 瘦肉精檢測儀 亞硝酸鹽檢測儀 獸藥殘留檢測儀 全自動食品安全檢測儀 二氧化硫檢測儀 大腸桿菌檢測儀 水產(chǎn)品抗生素殘留檢測儀 糧食重金屬快速檢測儀 肉類水產(chǎn)品快速檢測儀
產(chǎn)地 國產(chǎn)
肌肉嫩度儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度??煽焖贉y定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定,對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù).

<strong>肉品嫩度測定儀</strong>詳情_01.jpg

  模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數(shù)值顯示測量結(jié)果,表達(dá)食品的嫩度??煽焖贉y定肌肉嫩度,還可以進(jìn)行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數(shù)測定,對肉品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數(shù)據(jù)。是食品廠家、質(zhì)檢、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測設(shè)備。

  原理:嫩度是指肉在切割時所需的剪切力。剪切力是指測試儀器的刀具切斷被測肉樣時所用的力。通過測定儀器測傳感器記錄刀具切割肉樣時的用力情況并把測定的剪切力峰值(力的值)作為肉樣嫩度值。

  嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標(biāo),其反應(yīng)了肉中各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特性,肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等。

  肉嫩度的測定 剪切力測定法

     肌肉嫩度儀特點:

1、采用芯片控制,高精度測力傳感器,精度高。

2、采用高性能電機(jī),滾珠絲桿傳動,保證該儀器傳動。

3、大觸摸屏中文顯示,友好人機(jī)界面操作。全自動完成測試。操作方便,具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能,微型打印機(jī)輸出。

4、肌肉或食品的標(biāo)準(zhǔn)取樣器(¢12.7mm)隨機(jī)配套供應(yīng)。適用各種畜禽肌肉食品及嫩度在(0~250)N范圍內(nèi)的所有固體食品。

5、單位選擇多樣性,用戶可根據(jù)需要在單位N與kg之間切換。

    肌肉嫩度儀技術(shù)參數(shù):

測量范圍:(0~250)N或(0~25)kgf

分辨力:0.01N

示值準(zhǔn)確度:<±1%,

剪切速度:1mm/s(0-1.3)mm/s可調(diào)

圓形鉆孔取樣器(直徑1.27cm)

刀具厚度3.0mm±0.2mm

刃口內(nèi)角度60°

內(nèi)三角切口的高度≥35mm

砧床口寬4.0mm±0.2mm

電壓:220V 50Hz



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