



植物蛋白肽膜設(shè)備工藝系統(tǒng),大豆肽、花生肽、大米肽、小麥肽提取設(shè)備,在植物蛋白肽的澄清除雜脫色中,有非常好的效果,無論是大豆肽,花生肽,還是大米肽,小麥肽,都能夠根據(jù)客戶的需求,制定合適的方式。信達膜自有研發(fā)中心,根據(jù)客戶的需求,強大的研發(fā)團隊,經(jīng)驗豐富,幫助企業(yè)實現(xiàn)更好的肽提取方式。
信達膜植物蛋白肽提取成功案例介紹:
1、大豆肽膜設(shè)備工藝成功案例:大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶解成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽為小分子的蛋白質(zhì),非常容易被人體吸收,適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用,大豆肽具有提高免疫力、增強體力、緩解疲勞、降三高等功效。
湖南常德某生物科技有限公司的大豆蛋白肽除菌除雜、脫鹽濃縮設(shè)備。使用膜設(shè)備后,提高了活性肽的含量,達到80%以上,且降低了濃縮成本80~90%,并提高了產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和市場競爭力。
2、花生肽膜設(shè)備工藝成功案例:花生肽是由3-6個氨基酸組成的,呈粉末狀,無結(jié)塊現(xiàn)象,無雜質(zhì),無異味,且有花生原有的淡淡的清香氣味?;ㄉ木哂幸子谙?、恢復(fù)體力、增強免疫力、降低血壓、促進脂肪代謝、保健養(yǎng)生等功效。
江蘇南通某生物公司訂購的日處理50~100T的花生肽酶解液膜設(shè)備,用來對花生肽酶解液進行除菌除雜、脫鹽濃縮。除菌除雜效果優(yōu)良,可濃縮5~10倍,節(jié)約80%以上熱濃縮成本。
3、大米肽膜設(shè)備工藝成功案例:大米肽是大米蛋白經(jīng)蛋白酶作用后,再經(jīng)特殊處理而得到的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物,大米肽產(chǎn)品主要含有肽分子混合組分及少量的糖類、水份和無機鹽等。
山東菏澤某公司的大米蛋白肽分離純化、脫鹽濃縮膜設(shè)備。大米蛋白肽酶解液濃縮倍數(shù)可達4~7倍,節(jié)約了大量的熱濃縮成本。
4、 小麥活性肽膜設(shè)備工藝成功案例:小麥活性肽是從天然食品——小麥中提取的蛋白質(zhì),再經(jīng)過定向酶切割及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。小麥活性肽是小麥蛋白酶解產(chǎn)物,能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的活性,從而生理地降低血壓,而對正常血壓不起用。
河南洛陽某公司用于對小麥酶解液進行除雜、濃縮的膜設(shè)備,日處理量超過50T。使用膜處理小麥酶解液后,小麥蛋白肽的含量可達90%以上,灰分減少50%以上,提升產(chǎn)品品質(zhì),提高產(chǎn)品競爭力。
膜設(shè)備在植物蛋白肽生產(chǎn)中的優(yōu)勢:
1、產(chǎn)品純度提高:經(jīng)膜分離后,可去除酶解后的大分子蛋白、油脂和色素等雜質(zhì),提高有效物質(zhì)含量;經(jīng)過濃縮膜設(shè)備脫水脫鹽后,小分子肽產(chǎn)品純度得到進一步提升,產(chǎn)品附加值提高;
2、降低能耗:濃縮倍數(shù)高,通常能達到5~10倍,脫除大部分水后,極大降低后續(xù)熱濃縮和干燥工段時間和能耗,縮短生產(chǎn)周期,降低干燥設(shè)備投資