食用菌是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的保健食品，含有較高的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種氨基酸，多種維生素等營養(yǎng)成分。我國食用菌產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的65%以上，是世界上的食用菌生產(chǎn)大國和出口大國。中國食用菌產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，而為了進一步推動我國食用菌行業(yè)的高速健康發(fā)展，食用菌加濕成為了當今熱門話題。

目前食用菌工廠化生產(chǎn)的加濕方法主要有兩種：超聲波加濕器和高壓微霧加濕器。
 

超聲波加濕器原理：
超聲波加濕設(shè)備的振動子產(chǎn)生的霧粒，直徑小于5微米，加濕效率高，加濕后不產(chǎn)生滴水現(xiàn)象，但對水質(zhì)要求高，需要軟化處理，去除水中的水溶性無機物和雜質(zhì)，振動子需定期更換，是食用菌工廠化生產(chǎn)中使用廣泛的加濕設(shè)備。

超聲波加濕器作用：
1、主機采用電子振蕩電路，通過換能片把潔凈的水變成微細的霧狀顆粒，風機將產(chǎn)生的霧送到需要加濕的空間，達到空氣濕度增加的目的。
2、配有標準自動進水口,機器自動補水,并配有溢水口,防止加水過多,影響機器制霧，以及放水口,方便日后清洗水箱時放水。
3、全自動濕度控制, 傳感器采集的室內(nèi)濕度狀態(tài)更準確，濕度隨機顯示,省心,省力。
頂蓋可一鍵式拆卸,方便清洗水箱水垢，底部裝有萬向輪,方便移動。
4、超聲波加濕設(shè)備內(nèi)部采用集成結(jié)構(gòu)，噪音低、效率高、故障率低、維護簡單、霧粒直徑只有1-5微米，整機不銹鋼結(jié)構(gòu)，并且配有標準給水口、溢流口、排水開關(guān)等，自動補水能控制水位。

高壓微霧加濕器原理：

高壓微霧加濕器是通過高壓泵對水加壓到4.7兆帕以上，再經(jīng)過高壓管輸送到噴嘴，霧粒直徑小于15微米，水霧從液態(tài)變成氣態(tài)，在空氣中吸收熱量，起到降溫和加濕作用。這種設(shè)備主要適于面積較大的培養(yǎng)室。

高壓微霧加濕設(shè)備作用：

 1、加濕強度大、加濕均勻、加濕效率高、節(jié)能、省電，使用壽命長，濕度自動平衡，自帶缺水、欠壓自動保護功能，故障報警功能。
 2、精度高，濕度控制系統(tǒng)采用控制精度在±5%RH以內(nèi)。
 3、全自動控制，產(chǎn)品設(shè)有濕度傳感器及計算機智能，可自動加濕、自動加水，自動恒濕、無水自動保護功能，溢水功能。
4、節(jié)能環(huán)保，故障率低，本機使用普通自來水。
5、加濕量的能耗指標低，霧化工作時無機械驅(qū)動、無噪音干擾、無污染、霧化效率高、故障率低、能耗低、可靠、 運行費用低，屬于節(jié)能環(huán)保型加濕設(shè)備。
6、本產(chǎn)品采用多元霧化技術(shù)，霧粒直徑小于5微米；可以被空氣快速吸收，加濕效率高。
7、本產(chǎn)品采用不銹鋼材料，防水防濕開關(guān)電源，防水防濕風扇，全體機身不銹鋼材，結(jié)實耐用。