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當(dāng)前位置:山東仁科測控技術(shù)有限公司>>技術(shù)文章>>油煙檢測儀:實(shí)時(shí)監(jiān)測油煙
你知道嗎?廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì),主要的肺癌致癌物是DNP,我們在廚房準(zhǔn)備一餐時(shí)所吸入的DNP,竟然是室外新鮮空氣的188倍!許多人不能忍受頭發(fā)上難聞的油煙味,但是其實(shí),油煙中的有害物質(zhì)更嚴(yán)重。
那我們應(yīng)該怎么減少廚房油煙呢?
1、改變熱油急火烹炒的烹飪習(xí)慣
不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限)。
不要為了節(jié)省而反復(fù)使用油。例如多次用來炸食品的食用油,不僅本身含有致癌物質(zhì),它所產(chǎn)生的油煙含致癌物也更多,危害更大。
烹飪時(shí)可以穿上圍裙,帶上袖套,盡量地減少皮膚與油煙的接觸面積;在從油煙重的廚房出來后,及時(shí)清洗面部和身體,減少油煙附著在皮膚上的時(shí)間。
減少食用油的用量。
廚房要經(jīng)常通風(fēng),同時(shí)還要安裝抽油煙機(jī)。在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機(jī)。
廚房使用后會(huì)有殘留油垢,應(yīng)該及時(shí)清理。
7、用些其他品
可以煮些檸檬,煮沸,讓檸檬的味道沖散油煙味道。用綠茶和水一起煮,用綠茶的味道沖散油煙味。煮些醋,慢慢蒸發(fā)來沖散油煙味。
雖然油煙不能*沖散,但是平常我們可以使用油煙檢測儀進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測。
建大仁科RS-LB-330是一款泵吸式油煙在線檢測儀,能夠?qū)τ蜔煗舛?、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度進(jìn)行24小時(shí)不間斷測量。針對油煙成分復(fù)雜的問題,設(shè)計(jì)了的傳感器,設(shè)備內(nèi)置隔膜泵,可以精確分析油煙濃度、顆粒物濃度,監(jiān)測更準(zhǔn)確??梢栽O(shè)置三個(gè)獨(dú)立的工作時(shí)間段,時(shí)間段內(nèi)超限才報(bào)警,時(shí)間段外超限不報(bào)警。
泵吸式油煙檢測儀由采樣頭、交流互感器、傳感器、主機(jī)和監(jiān)測系統(tǒng)組成。采樣頭將油煙氣體吸入主機(jī)內(nèi),通過主機(jī)內(nèi)配置的傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度并將數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控主機(jī);由互感器監(jiān)測煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器等受控設(shè)備的工作狀態(tài)并將數(shù)據(jù)上傳至油煙監(jiān)測系統(tǒng)。
泵吸式油煙檢測儀采用開口式電流互感器,不用剪斷登記或凈化器線纜即可測量。配備2路電流檢測,能夠同時(shí)檢測風(fēng)機(jī)和凈化器是否工作,可以根據(jù)風(fēng)機(jī)和凈化器功率大小設(shè)置檢測電流報(bào)警值,適應(yīng)所有功率的風(fēng)機(jī)和凈化器。
RS-LB-330油煙檢測儀可接入建大仁科在線油煙監(jiān)控云平臺(tái)或建大仁科云平臺(tái)。默認(rèn)是云監(jiān)控平臺(tái),設(shè)置簡單,無需自建服務(wù)器,只需要將設(shè)備插上流量卡或者卡,設(shè)備會(huì)自動(dòng)上傳數(shù)據(jù)至云平臺(tái)。
熗鍋、倒油、加熱、下菜爆炒、裝盤上菜......美味的背后,是每個(gè)掌勺人付出的健康代價(jià)。油煙危害健康,檢測儀幫你監(jiān)測,讓油煙不再癌家人。
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