實(shí)驗(yàn)室超聲波攪拌器功率超聲在液體中的作用是分散效應(yīng)。超聲波在液體里的分散作用，主要依賴液體的超聲空化作用。
有兩個(gè)因素決定分散的效果：超聲波沖擊力；超聲波輻射時(shí)間。
處理液的流吐為Q，間隙為c，相對(duì)方向的平板面積為S，則處理液中的特定粒子穿過(guò)這個(gè)空間的平均需要時(shí)間t為：t=c*S/Q。要提高超聲分散效果，必須控制處理液的平均壓力p、間隙c和超聲輻射時(shí)間t(s)三個(gè)要素。
采用超聲分散，可不需要使用乳化劑，在許多場(chǎng)合.超聲乳化可以得到1μm以下的粒子。這種優(yōu)質(zhì)乳劑的生成，主要是由于分散工具附近的超聲波強(qiáng)力空化作用所形成的結(jié)果?；瘎┚湍苁故炘谒蟹稚?/span>·其分散的校子直徑達(dá)1μm以下。
超聲分散持點(diǎn)通常是振制小、加速度大，超聲分散裝置已在食品、燃料、新材料、化枚品、涂料等領(lǐng)域被廣泛地應(yīng)用。
超聲波細(xì)胞破碎工作原理基于超聲波在液體中的空化作用，換能器將電能量通過(guò)變幅桿在工具頭頂部液體中產(chǎn)生高強(qiáng)度剪切力，形成高頻的交變水壓強(qiáng)，使空腔膨脹、爆炸將細(xì)胞擊碎。另一方面由于超聲波在液體中傳播時(shí)產(chǎn)生劇烈地?cái)_動(dòng)作用，使顆粒產(chǎn)生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁互相碰撞而擊碎。
超聲波細(xì)胞破碎儀就是將電能通過(guò)換能器轉(zhuǎn)換為聲能，這種能量通過(guò)液體介質(zhì)而變成一個(gè)個(gè)密集的小氣泡，這些小氣泡迅速炸裂，產(chǎn)生的一樣的能量，從而起到破碎細(xì)胞等物質(zhì)的作用的儀器。聲波細(xì)胞破碎儀工作原理基于超聲波在液體中的空化作用，換能器將電能量通過(guò)變幅桿在工具頭頂部液體中產(chǎn)生高強(qiáng)度剪切力，形成高頻的交變水壓強(qiáng)，使空腔膨脹、爆炸將細(xì)胞擊碎。另一方面由于超聲波在液體中傳播時(shí)產(chǎn)生劇烈地?cái)_動(dòng)作用，使顆粒產(chǎn)生很大的加速度，從而互相碰撞或與器壁互相碰撞而擊碎。
上述作用亦足以使兩種(或兩鐘以上)不相溶液體混合均勻。由于該裝置能達(dá)到一般的機(jī)械攪拌或搗碎所達(dá)不到的效果，故在破碎動(dòng)植物組織、病毒、細(xì)菌和其它細(xì)胞結(jié)構(gòu)以及在乳化、分離、均質(zhì)等化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中，被廣泛應(yīng)用在生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)制藥、食品檢測(cè)、環(huán)保監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域。

*實(shí)驗(yàn)室超聲波攪拌器混合設(shè)備有如下特點(diǎn)：
   1. 攪拌混合均勻度特別高；
   2. 攪拌混合效率特別高；
   3. 滿足高新材料（如石墨烯）超細(xì)材料的精細(xì)化攪拌混合要求；
   4. 省時(shí)省力：混合時(shí)間縮短80%以上，設(shè)備尺寸小，省空間。