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ERM-BB384 豬肌肉標準品（主要營養(yǎng)素）
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訪問次數(shù)：572更新時間：2025-04-18 13:23:25
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產(chǎn)品簡介
PORK MUSCLE (major nutrients) 規(guī)格：36g
一套由兩個琥珀色玻璃瓶組成，每個小瓶含有約 18 克凍干豬肉肌肉，填充在保護氣氛（氬氣）下。
產(chǎn)品介紹
ERM-BB384 豬肌肉標準品（主要營養(yǎng)素）
品牌：IRMM標準品/ERM標準物質(zhì)
貨號：ERM-BB384
英文名稱：PORK MUSCLE (major nutrients)
中文名稱：豬肌肉標準品(主要營養(yǎng)素)
產(chǎn)品規(guī)格：36g
一套由兩個琥珀色玻璃瓶組成，每個小瓶含有約 18 克凍干豬肉肌肉，填充在保護氣氛（氬氣）下。
本報告描述了凍干豬肌肉基質(zhì)參考物質(zhì)ERM-BB384®的制備以及三種近似元素和四種必需元素的含量（質(zhì)量分數(shù)）的認證。所有結(jié)果均以干質(zhì)量為基礎(chǔ)的質(zhì)量分數(shù)表示。下文將介紹材料的制備和加工、均一性研究、穩(wěn)定性研究和表征，并討論結(jié)果。不確定度的計算是按照《測量不確定度表達指南》進行的（GUM）[1] 并包括由于可能的異質(zhì)性、不穩(wěn)定性和表征造成的不確定性。認證值及其不確定度列于表I中：
ERM-BB384 豬肌肉標準品（主要營養(yǎng)素）
存儲
材料應儲存在 4 °C ± 3 °C 的溫度下。
使用說明：
認證值與干質(zhì)量有關(guān)。干質(zhì)量測定應至少一式兩份進行。對于干質(zhì)量測定，在分析天平上準確稱量約 2 g 的等分試樣。應在打開小瓶后立即進行稱重，以盡量減少豬肉肌肉材料可能吸收或釋放的水分。干燥應在100-102°C下進行16-18小時（根據(jù)AOAC 950.46程序）。本材料旨在用于方法性能控制和驗證目的。
部分ERM/IRMM/BCR標準品列表：
| BCR-644 | 人工食品（游離糖和淀粉/葡萄糖） |
| ERM-BF443e | GMB151大豆（標稱10%GMO） |
| ERM-DA347 | 人血清孕酮 |
| ERM-BB384 | 豬肌肉(主要營養(yǎng)素) |
| BCR-172 | 石英（2.50 m2/g）（氮氣BET比表面積） |
| BCR-545 | 過濾器上的焊接粉塵（Cr VI、Cr） |
| ERM-EF318k | 汽油（8.7 mg/kg溶劑黃124） |
| ERM-BF418b | 1507玉米（1級-標稱0.1%轉(zhuǎn)基因） |
| ERM-BF425c | 大豆356043（2級-標稱1%GMO），DNA拷貝數(shù)比率的額外認證 |
| ERM-BF411e | Bt-176玉米（4級-標稱2%轉(zhuǎn)基因） |
| IRMM-522A | 銅（0.1毫米箔） |
| ERM-BB186 | 豬腎臟（微量元素） |
| ERM-EB090b | 鈦（元素含量），片 |
| ERM-BF427c | 98140玉米（2級-標稱2%轉(zhuǎn)基因），DNA拷貝數(shù)比率的額外證明 |
| BCR-579 | 海岸海水（汞） |
| ERM-BD600 | 全脂奶粉（維生素） |
| ERM-CA100 | 地表水（PAHs） |
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