在正常狀況下，空氣壓縮機(jī)和相匹配的油水分離器有必要挑選是大于等于空氣壓縮機(jī)的空氣活動(dòng)，防止在運(yùn)用過(guò)程中吸入的空氣過(guò)濾器不能過(guò)濾細(xì)粉塵，然后導(dǎo)致油水分離器的分離層堵塞，使分離作用變差，下降油水分離器處理餐飲污水的才干，導(dǎo)致早期油水分離器壓力太大。因而應(yīng)挑選壓縮空氣流量的105%的空氣壓縮機(jī)與油水分離器相匹配。

用正確的辦法保護(hù)潤(rùn)滑油是確保油水分離器運(yùn)用壽命的條件。一般來(lái)說(shuō)，只要細(xì)分分離固體顆粒沉積才會(huì)影響油水分離器的運(yùn)用壽命，終會(huì)導(dǎo)致壓力添加。潤(rùn)滑油的塵垢減少是經(jīng)過(guò)更新空氣過(guò)濾器，依照換油周期的實(shí)施來(lái)完成的。經(jīng)過(guò)這種辦法，它可以使油水分離器上的塵垢維持在一個(gè)較低的水平，這是有利于延伸保護(hù)、修理周期的。

油的挑選與油水分離器的運(yùn)用壽命有很大的相關(guān)。只能運(yùn)用經(jīng)同意的、性質(zhì)安穩(wěn)的和與水沒(méi)有反響的潤(rùn)滑油。性質(zhì)不安穩(wěn)的潤(rùn)滑油是不能用的，即便作業(yè)時(shí)間是時(shí)間短的，它也會(huì)產(chǎn)生一個(gè)類似于像果凍一樣厚的沉積物，會(huì)堵塞油水分離器。較高的操作溫度將加快潤(rùn)滑油的老化，所以需求特別重視冷卻器的空氣和塵垢的污染狀況。要替換機(jī)油前，機(jī)油有必要*排出，防止新機(jī)油污染或新、舊油彼此反響。在極少數(shù)狀況下，機(jī)油也可以由于包括于氣體環(huán)境中的雜質(zhì)導(dǎo)致過(guò)早變老。