癸酸乙酯110-38-3廠家報價
癸酸乙酯110-38-3廠家報價
中文名稱: 癸酸乙酯
中文同義詞: 癸酸乙酯;羊蠟酸乙酯;正癸酸乙酯;
英文名稱: Ethyl caprate
CAS號: 110-38-3
分子式: C12H24O2
分子量: 200.32
EINECS號: 203-761-9
香精香料 KG 食品級 99% 液體 淡黃 180KG
主要用于配制堅果、干酪、果酒、科涅克白蘭地酒和朗姆酒等型香精。
癸酸乙酯具有椰子香型香氣，主要用于配制食用香精，與該品類似的脂肪族羧酸乙酯，例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。有時候商品月桂酸乙酯是指混合酯。
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