DL-酒石酸廠家報(bào)價(jià)133-37-9
DL-酒石酸廠家報(bào)價(jià)133-37-9
中文名稱: DL-酒石酸|133-37-9
中文同義詞: (2R,3R)-2,3-二羥基1,4丁二酸; ;DL-酒石酸;(2R,3R)-2,3-二羥基;1,4丁二酸
英文名稱: DL-Tartaric acid
CAS號(hào): 133-37-9
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS號(hào):205-105-7
熔點(diǎn) 210-212 °C(lit.)
密度 1.788
FEMA 3044
閃點(diǎn) 210 °C
溶解度 H2O: 0.1 g/mL, clear
水溶解性 soluble
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):GB
類別:食品添加劑
級(jí)別:食品級(jí)
包裝: 25kg/牛皮紙袋
含量:無(wú)水
性狀:粉狀
顏色:白色
用于制造酒石酸鹽類,在電鍍曬圖中用作pH穩(wěn)定劑,食品工業(yè)用作酸味劑,工業(yè)上主要用作絡(luò)合劑,也可用于醫(yī)藥
廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè)。如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等,其酸味為檸檬酸的1.3倍,特別適用作葡萄汁的酸味劑。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用。