牛肉蛋白胨原料用途,91079-38-8報價
牛肉蛋白胨原料用途,91079-38-8報價
中文名稱: 蛋白胨
中文同義詞: 真菌蛋白胨;蛋白胨 溶液;特殊蛋白胨;新胨蛋白胨
英文名稱: PEPTONE
CAS號: 91079-38-8
EINECS號: 293-426-3
食品級
含量90%
粉狀
淺黃
25KG/紙板桶
牛肉蛋白胨,儲存條件: 避光、干燥陰涼處封閉貯存,嚴(yán)禁與有毒、有害物品混放、混運(yùn)。本品為非危險 產(chǎn)品可按一般化學(xué)品運(yùn)輸,輕搬動輕放,防止日曬、雨淋!受熱、受潮、受光后易喪失活力,保存期短,因此貯存和運(yùn)輸條件比較苛。
蛋白胨,英文名稱:peptone,是有機(jī)化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑,具有肉香的特殊氣息。蛋白質(zhì)經(jīng)酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃內(nèi)蛋白質(zhì)的初步消化產(chǎn)物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有機(jī)氮化合物,也含有一些維生素和糖類。它可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料,在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大,可以用來治療消化道疾?。徊煌纳矬w需要特定的氨基酸和多肽,因此存在著各種蛋白胨,一般來說,用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白(酪蛋白、肉類)、植物蛋白(豆類)、微生物蛋白(酵母)等三種。能為微生物提供C源、N源、生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)。
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