番茄紅素現(xiàn)貨供應(yīng)502-65-8
番茄紅素現(xiàn)貨供應(yīng)502-65-8
中文名稱: 番茄紅素|502-65-8
中文同義詞: ψ,ψ-胡蘿卜素; ;番茄紅素(需0度保存),FROM TOMATO.
英文名稱: Lycopene
CAS號(hào): 502-65-8
分子式: C40H56
分子量: 536.87
EINECS號(hào): 207-949-1
熔點(diǎn) 172-173°C
儲(chǔ)存條件 −70°C
穩(wěn)定性 Heat sensitive - store at -70 C. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB
類別：食品添加劑
包裝： 1kg/鋁箔袋
含量：10%
性狀：粉狀
顏色：深紅
食用紅色色素。用于番茄汁制品。
番茄紅素是一類非常重要的類胡蘿卜素，其清除單線態(tài)氧(1O2) 氧化速率常數(shù)是*的100倍，是β2胡蘿卜素的兩倍。番茄紅素能有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、皮膚癌及心血管疾病發(fā)生，對(duì)子宮癌、肺癌細(xì)胞的抑制作用明顯高于β2胡蘿卜素和α2胡蘿卜素。而且番茄紅素也是血清中與老化疾病相關(guān)的微量營(yíng)養(yǎng)素，可以抑制與老化相關(guān)的退化疾病。番茄紅素在保護(hù)淋巴細(xì)胞免受NO2自由基造成的細(xì)胞膜損害或細(xì)胞致死方面的能力非常強(qiáng),其清除自由基的能力也比其他類胡蘿卜素強(qiáng)。
番茄紅素是番茄、粉紅色葡萄柚和棕櫚油中的一種紅色著色劑，為胡蘿卜素的直鏈衍生物，無(wú)*活性，用作食用著色劑。
董事長(zhǎng)葉傳發(fā)先生開(kāi)創(chuàng)大眾創(chuàng)業(yè)，草根創(chuàng)業(yè)的浪潮，順應(yīng)時(shí)代變化，號(hào)召社會(huì)響應(yīng)，推出互聯(lián)網(wǎng)+的共享經(jīng)營(yíng)理念，積極籌備化工商城的上線工作，真正實(shí)現(xiàn)了從田頭到餐桌的供應(yīng)鏈，為服務(wù)廣大群眾，造福社會(huì)貢獻(xiàn)自己的一份綿薄之力。
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