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河北秦皇島多功能家用全自動(dòng)人造肉機(jī)直銷價(jià) 豆制品設(shè)備

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)jc80

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地臨沂市

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聯(lián)系方式：龐曉查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2023-06-23 09:24:36瀏覽次數(shù)：353次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  豆制品機(jī)械

豆皮機(jī)

人造肉機(jī)

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臨沂商城聚財(cái)豆制品成套設(shè)備銷售中心

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：山東臨沂市

聯(lián)系人：龐曉（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

河北秦皇島多功能家用全自動(dòng)人造肉機(jī)直銷價(jià)山東聚財(cái)人造肉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)；

該機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品，用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口，色香宜人，是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店，各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等的新產(chǎn)品。

詳細(xì)介紹

河北秦皇島多功能家用全自動(dòng)人造肉機(jī)直銷價(jià)山東聚財(cái)人造肉機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)；

該機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品，用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口，色香宜人，是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店，各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等的新產(chǎn)品。
還可以將本機(jī)生產(chǎn)出的產(chǎn)品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的*風(fēng)味小食品，產(chǎn)品比將以口感好、高蛋白、低脂肪、*而。
原料及機(jī)械性能、條件
1. 原料：黃豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料來源可以和油坊聯(lián)合生產(chǎn)，也可以向當(dāng)?shù)丶Z油批發(fā)市場購買。
2. 可生產(chǎn)產(chǎn)品：人造排（圓筒表面小波紋狀），人造豆皮（圓筒表面光滑潔亮），豆筋（呈繩狀），豆花、豆絲（牛排切絲或豆皮切絲），素雞翅（有大中小各型），豆蝦（如同蝦仁一樣），豆腸，腐竹帶等。
人造素肉的全部原料取材于大豆、面筋、芋等素食食材。豆皮不是出自廚師之手，而是由專門的素食加工企業(yè)的豆皮機(jī)制做的，機(jī)器把大豆、面筋等素食食材加工做成仿葷素食半成品，在此基礎(chǔ)上，人們只需進(jìn)行簡單烹飪，即可做出一道香味四溢、味道鮮美、口感嫩滑的素肉來。

人造肉生產(chǎn)設(shè)備工藝流程如下：

1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì)，應(yīng)通過選豆機(jī)或手工將其全部選出方可使用。選豆機(jī)又稱螺旋篩，使用時(shí)應(yīng)注意調(diào)整大豆的流量，流量過大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應(yīng)控制在150-200公斤/小時(shí)。

2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機(jī)脫脂前，要仔細(xì)閱讀使用說明書，掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時(shí)大量下豆，這樣會(huì)卡住機(jī)器，損壞機(jī)器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎：用粉碎機(jī)即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量好。

4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2：1，利用攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢?，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團(tuán)，松手即散為宜。

5：將和好豆面放入自動(dòng)下料器里，加溫自動(dòng)擠壓成形。