海南屠宰場(chǎng)廢水處理工程屠宰豬廢水中含有大量的血污、油脂質(zhì)、毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。

綜上所述，通過分析表明：

（1）宰豬廢水以COD、BOD、氨氮、SS和動(dòng)植物油類為主要污染物；

（2）屬于典型有機(jī)易生化廢水；

海南屠宰場(chǎng)廢水處理工程由于原水水質(zhì) BOD/COD 較高，廢水可生化性良好，故工藝設(shè)計(jì)主體采用生化法來降解廢水中有機(jī)物的含量。又鑒于廢水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水質(zhì)指標(biāo)有較高要求，采用單級(jí)生化處理不能確保出水達(dá)標(biāo)，屠宰豬污水處理設(shè)備必須考慮采用物化工藝與生化工藝相結(jié)合的處理方法才能實(shí)現(xiàn)有效處理。
生產(chǎn)廢水首先通過格柵去除大的懸浮雜質(zhì)如碎屑肉、毛等，大塊污物，顆粒狀物體等被截留，以防止其后管道和設(shè)備堵塞。然后流入隔油沉淀調(diào)節(jié)池。調(diào)節(jié)池內(nèi)廢水均質(zhì)后泵入氣浮池去除廢水中油脂和大量的溶解性懸浮物，氣浮池的出水自流進(jìn)入水解酸化池，在水解酸化池內(nèi)經(jīng)過厭氧微生物的厭氧水解作用，廢水中的大分子有機(jī)物被分解為小分子有機(jī)物，為后續(xù)的曝氣池好氧處理創(chuàng)造了良好的條件，同時(shí)大量SS 和部分 COD 也被去除，伴隨生化池回流同時(shí)進(jìn)行脫氮。

海南屠宰場(chǎng)廢水處理污水匯集進(jìn)入格柵井，利用格柵井中的格柵攔截水中較大的漂浮物和懸浮物然后進(jìn)入調(diào)節(jié)池，經(jīng)均化水質(zhì)后由水泵提升進(jìn)入*酸化池，污水在其內(nèi)進(jìn)行水解酸化，將難生物降解的大分子有機(jī)物分解為易于生物降解的小分子有機(jī)物。同時(shí)，接受后續(xù)二沉池的的回流污泥，利用兼性微生物，在其內(nèi)進(jìn)行反硝化反應(yīng)，將在O級(jí)氧化池中硝化反應(yīng)產(chǎn)生的亞硝酸鹽和硝酸鹽還原為N2或N2O、NO。*酸化池出水自流進(jìn)入O級(jí)氧化池，由于污水經(jīng)過前面的水解酸化，此時(shí)污水的可生化性大大提高，利用大量微生物來*去除污水中的有機(jī)物。同時(shí)，利用好氧微生物在其內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，將污水中的氨氮(NH3-N)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽(NO2-)和硝酸鹽(NO3-)，為*酸化池的反硝化反應(yīng)提供良好的條件。污水的脫氮機(jī)理就是利用A/O生化池中不斷循環(huán)的反硝化──硝化反應(yīng)進(jìn)行的。

O級(jí)氧化池出水進(jìn)入沉淀池，進(jìn)行泥水分離后進(jìn)入排放池。

沉淀池污泥一部分回流至*酸化水解池，其余污泥經(jīng)氣提裝置提升至污泥濃縮池進(jìn)行內(nèi)消化后定期外運(yùn)。污泥濃縮池的上清液回流至調(diào)節(jié)池。

目前對(duì)該類屠宰污水處理設(shè)備的應(yīng)用，均采用以物化處理和生物法為主的處理工藝，包括氣浮機(jī)、好氧、厭氧、兼氧等處理系統(tǒng)。但無論采用什么生物方式處理工藝，都必須充分重視預(yù)處理工藝，應(yīng)設(shè)置撈毛機(jī)、格柵、隔油池、調(diào)節(jié)池或沉淀池等，以盡量降低進(jìn)入生物處理構(gòu)筑物的懸浮物和油脂含量，確保構(gòu)筑物正常運(yùn)行。