滾筒上粉機廠家
主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風味,保持其原有風味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。有些裹粉中含有香辛料成分,可以突出肉制品的原味,減少產(chǎn)品的腌制過程,提高操作效率。
滾筒上粉機廠家
通過滾筒的轉(zhuǎn)動,將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉,以增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀或不規(guī)則物料的上粉(面包屑)。如:雞米花、雞塊、魚塊、雞柳條等。
由于采用滾筒設計,產(chǎn)品的褶皺處及凸凹處也可均勻的裹上粉;
*的篩分裝置,將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來;
開合式的提升螺桿,使清洗過程更簡單;
直接與上粉機連接,不需中間傳送帶。
適用于雞米花,魚米花等塊狀食品。裹粉后有一種鱗狀效果,油炸后外觀美觀是通過料斗里泄出的粉和網(wǎng)帶上的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上,適用于預上粉、上粉、面包糠產(chǎn)品。
可以配套連續(xù)式油炸流水線、中型油炸流水線采用*的油水混合技術(shù),變頻調(diào)速。油炸時,炸品的殘渣沉入油槽下面的水中,殘渣不會結(jié)碳,且可隨水一起通過排污閥放掉。同時,殘渣中所含大量的食用有經(jīng)過油水分離后返回油層。這樣既大大延長了油的使用周期,境地了有的消耗,節(jié)油效果十分明顯,又使得炸、香、味更佳,外觀也更加干凈漂亮。機器設置提升系統(tǒng),能將輸送機提升至適當?shù)母叨?,使得對機器的清洗、檢修極為方便。適合炸制時間在15秒到8分鐘內(nèi)的用戶的需要。經(jīng)過技術(shù)處理,本機可適應各種不同的能源,以滿足用戶的不同要求。本機特別適用于大、中、小型企業(yè)使用。