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諸城市昊昌食品機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號定做
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2023-07-15 09:30:02瀏覽次數(shù)：689次
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牛奶生產(chǎn)線奶酪生產(chǎn)線工藝流程：
原料乳接收→標(biāo)準(zhǔn)化→殺菌→注入奶酪槽→加入發(fā)酵劑→加入凝乳酶→凝乳→切割→攪拌裝?！湃榍濉撃！兴椤}漬→成熟。
鮮奶殺菌生產(chǎn)線我們的老客戶鐘經(jīng)理店面正在裝修，把資料發(fā)過去了，他說先看著，發(fā)了套餐價說現(xiàn)在是搞活動 車間沒有現(xiàn)貨，做的話工期得5天左右，加上物流的時間差不多他裝修完了 就到了，他說好的先看看。過了十分鐘了，我問他 鐘經(jīng)理 有沒有需要我解釋一下的。資料里面沒做普惠型的套餐，他說他先了解一下。我問什么時候用，他說快了
鮮奶殺菌生產(chǎn)線牛奶加工的工作流程：
1.預(yù)熱罐對牛奶進(jìn)行加熱，溫度60度左右。
2.牛奶通過管道進(jìn)入雙聯(lián)過濾器對牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾。
3.牛奶通過管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)（做巴氏奶不需要均質(zhì)，做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì)，均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白，做好的酸奶奶清會收的好，均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎，均質(zhì)后的巴氏奶會顯得比較稀薄，如果不需要均質(zhì)，設(shè)備單獨(dú)設(shè)計閥門至今進(jìn)入殺菌流程，不走均質(zhì)）。
4.均質(zhì)完成后通過管道和奶泵進(jìn)入牛奶殺菌機(jī)殺菌，殺菌罐的溫度和時間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)（一般的殺菌溫度是85度左右時間是30分鐘）。
5.殺菌完成后利用壓縮機(jī)對牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動調(diào)節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做，固體酸奶用酸奶機(jī)來做，固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時間是8個小時。
6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀，進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵，設(shè)備整個流程進(jìn)行完畢之后，設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來用，整個生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。巴氏鮮奶生產(chǎn)工藝流程
鮮奶殺菌生產(chǎn)線預(yù)冷罐：
預(yù)冷罐主要由罐體、攪拌機(jī)、加熱系統(tǒng)、電器控制等幾部分組成。
罐體全部采用不銹鋼SUS304制成，經(jīng)精密拋光處理，污垢不易積存，好清洗耐腐蝕。
采用雙層冷水降溫系統(tǒng)，質(zhì)量輕、散熱性能好
鮮奶殺菌生產(chǎn)線制冷罐
產(chǎn)品型號 300立式
外形尺寸 1700 *900*1550mm
機(jī)組功率 3P 1臺
總功率 2.6KW
制冷量 6000大卡/小時
制冷工質(zhì) R22制冷劑又稱制冷工質(zhì)化學(xué)名二氟一氯甲烷
保溫性能（溫度） ≤1℃/3h
電壓 三相380V/50H巴氏鮮奶生產(chǎn)工藝流程
鮮奶殺菌生產(chǎn)線售后服務(wù)：
1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、
2、服務(wù)目標(biāo)：為顧客提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，全國流動性的維修人員會盡快到達(dá)現(xiàn)場并開始維修。
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