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該機(jī)可以將零下18度以下的凍肉盤進(jìn)行破碎，切割的厚度也可以任意調(diào)整。采用步進(jìn)式進(jìn)行推進(jìn)，采用電腦板進(jìn)行控制。中小型企業(yè)可將該機(jī)與凍肉絞肉機(jī)通過鏈板提升機(jī)連接起來使用。

小型凍肉絞肉機(jī)不可以直接絞切凍盤，需要將凍盤分割后進(jìn)凍肉絞料堂，而凍肉切片機(jī)正好可以完成該工作。凍肉切片機(jī)，為凍肉切割的專業(yè)切割設(shè)備。可以將零下18度的凍肉盤直接進(jìn)行分割，食品企業(yè)可用該機(jī)分割凍盤后，進(jìn)下一步工序凍肉絞肉機(jī)用。該機(jī)是專業(yè)分割凍肉的設(shè)備。后期可配凍肉絞肉機(jī)。該機(jī)也可以切割羊肉卷，有兩卷，四卷，六卷，八卷等規(guī)格可選擇使用。

凍肉切片機(jī)器技術(shù)參數(shù)如下：
1、材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)制成；
2、電源電壓：380V；
3、功率：3.7KW；
4、外形尺寸：1220*890*1380mm；
5、可以直接切割零下18度的凍肉；
6、用途：生產(chǎn)腸類，肉丸類，火鍋料類；如果是大中型用戶可直接用大型凍肉絞肉機(jī)，不需要該設(shè)備；

凍肉切片機(jī)器適中設(shè)備性能穩(wěn)定 凍肉切塊機(jī) 凍盤破碎機(jī) 凍盤切塊機(jī)為肉類加工設(shè)備之一,屬于前期原料加工設(shè)備之一。也是食品企業(yè)生產(chǎn)肉丸類，腸類，火鍋料類的*設(shè)備之一，將原料破碎之后進(jìn)凍肉絞肉機(jī)。大型用戶可使用大型凍肉絞肉機(jī)。 除了食品企業(yè)使用之外，也可以為用戶破碎之后提煉油脂用。