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當(dāng)前位置：上海新浪輕工機械設(shè)備有限公司>>真空均質(zhì)乳化機>>食品乳化機>> EDL大豆油乳化設(shè)備
產(chǎn)品型號EDL
品 牌新浪輕工
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海市
更新時間：2025-03-17 11:27:01瀏覽次數(shù)：1818次
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| 動力類型 | 其他 | 適用領(lǐng)域 | 其他 |
|---|---|---|---|
| 適用物料 | 其他 | 物料類型 | 其他 |
大豆油乳化設(shè)備
大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產(chǎn)量多的油脂。大豆油的種類很多，按加工方式可分為壓榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的種類可分為大豆原油，轉(zhuǎn)基因大豆油。
大豆油的色澤較深，有特殊的豆腥味；熱穩(wěn)定性較差，加熱時會產(chǎn)生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸，較易氧化變質(zhì)并產(chǎn)生“豆臭味"。
從食用品質(zhì)看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。
從營養(yǎng)價值看，大豆油中含棕櫚酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，50-60，亞麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸構(gòu)成較好，它含有豐富的，有顯著的降低血清含量，預(yù)防心血管疾病的功效，大豆中還含有多量的、以及豐富的，對人體健康均非常有益。
大豆油乳化設(shè)備
大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產(chǎn)量多的油脂。大豆油的種類很多，按加工方式可分為壓榨大豆油、浸出大豆油；按大豆的種類可分為大豆原油，轉(zhuǎn)基因大豆油。
大豆油的色澤較深，有特殊的豆腥味；熱穩(wěn)定性較差，加熱時會產(chǎn)生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸，較易氧化變質(zhì)并產(chǎn)生“豆臭味"。
從食用品質(zhì)看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。
從營養(yǎng)價值看，大豆油中含棕櫚酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，50-60，亞麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸構(gòu)成較好，它含有豐富的，有顯著的降低血清含量，預(yù)防心血管疾病的功效，大豆中還含有多量的、以及豐富的，對人體健康均非常有益。
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