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上海紀寧實業(yè)有限公司

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直鏈淀粉含量測試盒_淀粉系列

參  考  價:面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號50管/48樣

品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所在地上海市

更新時間:2022-07-28 15:50:10瀏覽次數(shù):755次

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品牌 紀寧生物 貨期 現(xiàn)貨供應
有效期 6個月 用途 僅供科研實驗使用
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直鏈淀粉含量測試盒_淀粉系列

測定方法:分光光度法

產(chǎn)品規(guī)格:50管/48樣

注    意:正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定

測定意義:

直鏈淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷鍵連接的多糖鏈,其含量測定對于評價食品營養(yǎng)價值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。

直鏈淀粉含量測試盒_淀粉系列

測定原理:

利用80%乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開,直鏈淀粉與碘形成的絡合物在620nm下有吸收峰。

需自備的儀器和用品:

可見分光光度計、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰、et2o和蒸餾水。

試劑的組成和配制:

試劑一:液體50mL×1瓶;4℃保存;

試劑二:et2o50mL×1瓶;(自備)

試劑三:液體50mL×1瓶;4℃保存;

試劑四:液體4mL×1瓶; 4℃保存;

試劑五:液體1mL×1瓶;4℃保存;

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淀粉提?。?nbsp;

稱取0.01~0.02g烘干樣本(建議稱取約0.01g)于研缽中研碎,加入1mL試劑一,充分勻漿后轉移到EP管中,80℃水浴提取30min,3000g,25℃離心5min,棄上清,留沉淀,加入1mL試劑二(et2o)振蕩5min,3000g,25℃離心5min,棄上清,留沉淀,加入1mL試劑三充分溶解,90℃水浴10min,冷卻后待測。

測定步驟:

1、分光光度計30min以上,調(diào)節(jié)波長至620nm,蒸餾水調(diào)零。

測定管:在EP管中依次加入100uL樣本, 70uL試劑四,600uL蒸餾水,10uL試劑五,220uL蒸餾水,混勻,測定620nm處吸光值,記為A測定。

空白管:在EP管中依次加入100uL試劑三, 70uL試劑四,600uL蒸餾水,10uL試劑五,220uL蒸餾水,混勻,測定620nm處吸光值,記為A空白。

直鏈淀粉含量計算:

標準條件下測定的回歸方程為y=1.755x+0.0062;x為標準品濃度(mg/mL),y為吸光值。

1、按照蛋白濃度計算

直鏈淀粉含量(mg/mg prot)=[(A測定-A空白-0.0062)×V1]÷1.755 ÷(V1×Cpr)=0.57×(A測定-A空白-0.0062) ÷Cpr

2、按樣本干重計算

直鏈淀粉含量(mg/g干重)= [(A測定-A空白-0.0062)×V1] ÷1.755÷(W×V1÷V2) =0.57×(A測定-A空白

-0.0062) ÷W

V1:加入反應體系中樣本體積,0.1mL;V2:加入提取液體積,1 mL;Cpr:樣本蛋白質(zhì)濃度,mg/mL;W:樣本質(zhì)量,g

植物淀粉含量測試盒_淀粉系列

植物淀粉含量測試盒_淀粉系列由上海紀寧生物公司提供,包括植物淀粉含量檢

直鏈淀粉含量測試盒_淀粉系列

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