從銀杏它的特性來(lái)看的話，它應(yīng)該是屬于那些堅(jiān)果類的水果，它是和花生以及瓜子等等一樣都是屬于堅(jiān)果類水果，所以由于它的特性就決定了它的冷藏保鮮的方式。

    所以在保鮮銀杏的時(shí)候zui重要的就是將它們放入到水果保鮮柜中進(jìn)行冷藏保鮮，但是如果一旦室溫超過(guò)30度的時(shí)候，就算是放入柜子里面進(jìn)行冷藏的話也是沒(méi)有什么太大的作用，因?yàn)楸ｕr柜的柜門(mén)經(jīng)常開(kāi)關(guān)會(huì)對(duì)柜子內(nèi)部的銀杏還是有一定的影響，所以在溫度偏高的時(shí)候不能將它們放入到柜子里面進(jìn)行冷藏保鮮，也只有當(dāng)室溫低于30度的時(shí)候才可以將它們放入到柜子里面去。要想做到*的保鮮方法就是將外殼剝掉以后，將果仁放入到柜子里面進(jìn)行冷藏保鮮就可以。
    雖然說(shuō)水果保鮮柜冷藏保鮮的銀杏具有很強(qiáng)的功效，但是在食用的時(shí)候也不能食用的過(guò)多，如果食用過(guò)多的話稍微嚴(yán)重一點(diǎn)還會(huì)出現(xiàn)重度的現(xiàn)象，所以這個(gè)是值得注意的。

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