低聚果糖標(biāo)準(zhǔn)品套裝 

低聚果糖是指2～5個果糖基為鏈節(jié)，以一個葡萄糖基為鏈的端基，以果糖基→果糖連接鍵為主體骨架連結(jié)形成的碳水化合物。即是指1～4個果糖基以β-2，1鍵連接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。 
低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質(zhì)，又比蔗糖甜味清爽。是具有調(diào)節(jié)腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進鈣的吸收，調(diào)節(jié)血脂，免疫調(diào)節(jié)，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑，被譽為繼抗生素時代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)；在法國被稱為原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用。目前低聚果糖產(chǎn)品在日本、韓國、歐美國家及中國臺灣地區(qū)已得到廣泛應(yīng)用，中國也與2009年推出了低聚果糖的國家標(biāo)準(zhǔn)

上海甄準(zhǔn)生物周萬庚   Q :

產(chǎn)品信息： 
298-64101 FRUCTOOLIGOSACCHARIDES STANDARD SET 1套 
每套包含： 
蔗果三糖（1-Kestose） 99.0+% （HPLC） 1 vial x 500 mg
蔗果四糖（Nystose） 99.0+% （HPLC） 1 vial x 500 mg
蔗果五糖（ 1F-Fructofuranosyl nystose） 80.0+ % （HPLC） 1 vial x 500 mg

用于飲料和食品中包含的低聚果糖成分分析 
級別；HPLC用

 上海甄準(zhǔn)生物科技有限公司

周萬庚

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