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格林凱瑞
最新的美國NBC報(bào)道稱，《科學(xué)》雜志上的一項(xiàng)研究結(jié)果表示，發(fā)現(xiàn)了一種新的粒子，被稱為“氯硝酰胺陰離子”，是在用氯胺(一種由氯和氨混合而成的化學(xué)物質(zhì))處理水時(shí)產(chǎn)生的。氯胺，常在市政供水系統(tǒng)中用于殺滅病毒和細(xì)菌。
也就是說，市政供水中存在這種新發(fā)現(xiàn)的粒子，而美國有1.1億美國居民(占目前美國總?cè)丝跀?shù)的三分之一)從水龍頭中飲用經(jīng)過氯胺處理的水。當(dāng)然，目前這種未知，或者說以前未知的粒子是否會對人體健康造成威脅，仍有待進(jìn)一步研究和觀察，只是現(xiàn)階段這種新發(fā)現(xiàn)的粒子與很多化學(xué)物質(zhì)有相似之處。
雖然沒有蓋棺定論，但這也引起了美國水界廣泛的關(guān)注。其實(shí)中國也有很多人羨慕國外直飲的便捷，隨著生活理念和生活方式的不斷變遷，我國也確實(shí)有越來越多的家庭會嘗試直飲水，包括很多單位也配備了直飲機(jī)。
CDC(美國疾病控制和預(yù)防中心)曾在報(bào)告中指出，全球有50個(gè)國家擁有可飲用的自來水，包括歐洲大部分地區(qū)，以及大部分前蘇聯(lián)國家，美洲則只有加拿大、美國、哥斯達(dá)黎加和智利有優(yōu)質(zhì)的自來水，全亞洲擁有清潔自來水的是以色列、沙特阿拉伯、科威特、阿聯(lián)酋、新加坡、韓國和日本，此外就是澳洲、新西蘭。
美國之所以實(shí)現(xiàn)直飲，歸功于對于飲用水的管控，一方面是完善的法律體系，另一方面是嚴(yán)格的監(jiān)管。據(jù)悉，美國飲用水主要檢測指標(biāo)覆蓋了6大類100多項(xiàng)，并授權(quán)美國環(huán)境保護(hù)署進(jìn)行監(jiān)管和督查。全國大約15萬自來水公共公司，只要服務(wù)超過15戶家庭或者25人，就被納入聯(lián)邦和州法律監(jiān)管范圍。
但是，其實(shí)美國自來水的隱憂也不是沒有。CDC就曾指出，即使美國有超過148,000個(gè)公共供水系統(tǒng)遵守環(huán)保局 (EPA) 制定的法規(guī)，但是被納入指標(biāo)的檢測物相較于成千上萬的在記錄物質(zhì)來說還是太少了，以及很多細(xì)菌、真菌也會帶來安全隱患，所以CDC也建議煮沸或者使用絕對孔徑在1微米以下的過濾器。
所以很顯然，哪怕是標(biāo)準(zhǔn)很高、體系很完善的發(fā)達(dá)國家，對直飲水的絕對安全性還是呈保留態(tài)度的。更不用說，近年來，新污染物的概念給飲用水檢測以及飲用水安全保障敲響了警鐘，據(jù)公開數(shù)據(jù)稱，每年都有上千種新化學(xué)物質(zhì)新增，無論生產(chǎn)還是消費(fèi)都可能排放于環(huán)境中。
所以水安全，是個(gè)特別復(fù)雜的概念，直飲對水質(zhì)的要求真的很嚴(yán)格。我國在飲用水安全方面著重強(qiáng)調(diào)飲用水水源地保護(hù)，目前人防+技防上了雙重保險(xiǎn)，各地都積極維護(hù)“水缸子”。除此之外，想要實(shí)現(xiàn)直飲也并非沒有可能。
深圳水務(wù)局2023年就官宣，年底全面完成居民小區(qū)優(yōu)質(zhì)飲用水入戶工程、社區(qū)供水管網(wǎng)改造工程和二次供水設(shè)施提標(biāo)改造工程，2025年實(shí)現(xiàn)自來水全城可直飲。2024年已經(jīng)在收尾，即將進(jìn)入2025年，可能很多深圳居民已經(jīng)開始期待啦。深圳表示，全市自來水水質(zhì)綜合合格率連續(xù)多年保持在99.9%以上。
當(dāng)然，直飲機(jī)現(xiàn)在也是個(gè)不錯的選擇。我國商用凈水器，即用于商業(yè)用途的直飲和廚房凈化的水處理設(shè)備，年復(fù)合增長率超過10%，對反滲透膜技術(shù)已經(jīng)如臂使指，超濾凈水器、反滲透凈水器、凈飲一體機(jī)、纖維濾芯凈水器、電解水凈水器、磁化凈水器等，種類眾多。
另一方面，凈水器在家電市場的增長情況也很樂觀。消費(fèi)需求的升級帶來了飲水習(xí)慣的更迭，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2023年凈水器市場數(shù)據(jù)創(chuàng)下了近年新高，更多家庭從“飲凈水”向“飲、用凈水”延伸。
全場景凈水需求的變遷是時(shí)代發(fā)展的必然結(jié)果，人們關(guān)于美好生活的愿景一定也是與安全有關(guān)的。我國不斷提高飲用水標(biāo)準(zhǔn)，污染排放標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督檢測標(biāo)準(zhǔn)，力推“兩新”“兩重”行動，大規(guī)模規(guī)整管網(wǎng)管廊，重塑城市水生態(tài)網(wǎng)絡(luò)，加碼支持智能化升級，為保障居民的用水和飲水安全持續(xù)保駕護(hù)航。
