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【中國(guó)環(huán)保在線 固廢處理】近年來(lái)，我國(guó)的餐廚垃圾處理行業(yè)快速發(fā)展，“十三五”期間，將迎近300億元的市場(chǎng)空間。整體而言，雖然餐廚垃圾處理行業(yè)得到國(guó)家政策的支持，市場(chǎng)得到極大的釋放，大批企業(yè)涌入，但目前行業(yè)仍然存在多重問(wèn)題。
餐廚垃圾行業(yè)飽受四大束縛 PPP模式有望破題
1月下旬，國(guó)家發(fā)改委印發(fā)《戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品和服務(wù)指導(dǎo)目錄》(2016版)，將“餐廚廢棄物資源化無(wú)害化利用”的相關(guān)裝備和技術(shù)研發(fā)，列入“資源循環(huán)利用產(chǎn)業(yè)”分項(xiàng)之一。具體包括：預(yù)處理技術(shù)設(shè)備、餐廚廢棄物低能耗滅菌和廢油回收利用、厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼技術(shù)及裝備，好氧發(fā)酵及有機(jī)肥土壤改良劑制造技術(shù)，餐廚廢棄物制成生物柴油、有機(jī)肥及沼氣、工業(yè)乙醇等資源化產(chǎn)品與提純凈化技術(shù)及裝備等。可以說(shuō)，這是餐廚垃圾處理行業(yè)“十三五”期間的又一次發(fā)展機(jī)遇。
近年來(lái)，我國(guó)的餐廚垃圾處理行業(yè)快速發(fā)展。“十三五”期間，我國(guó)餐廚垃圾處理的市場(chǎng)空間究竟有多大？從E20研究院的《餐廚垃圾處理市場(chǎng)分析報(bào)告(2016)》中，可以了解到該領(lǐng)域的新市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。
“十三五” 近300億元的市場(chǎng)空間
自2010年批餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市建設(shè)，我國(guó)全面打開(kāi)餐廚垃圾處理的市場(chǎng)，目前我國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段。但基于我國(guó)餐廚行業(yè)處理工藝、邊界條件、盈利模式等的不完善，目前我國(guó)的餐廚垃圾處理行業(yè)仍然顯得不夠成熟。
E20研究院的《餐廚垃圾處理市場(chǎng)分析報(bào)告(2016)》指出，近年來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，餐廚垃圾以每年10%的增量不斷增長(zhǎng)。按照城鎮(zhèn)人口每人每天產(chǎn)生0.15kg餐廚垃圾計(jì)算，我國(guó)2011年的餐廚垃圾產(chǎn)生量為3782萬(wàn)噸，到2015年我國(guó)的餐廚垃圾產(chǎn)生量增長(zhǎng)到了4222萬(wàn)噸。我國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)也在2015年迎來(lái)了市場(chǎng)的集中爆發(fā)期。預(yù)計(jì)2016年我國(guó)餐廚垃圾的產(chǎn)生量為4347萬(wàn)噸，到“十三五”末期，我國(guó)的餐廚垃圾產(chǎn)生量將增長(zhǎng)至4873萬(wàn)噸，餐廚垃圾處理形勢(shì)嚴(yán)峻。
餐廚垃圾處理市場(chǎng)有很大的發(fā)展空間。根據(jù)《“十三五”全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃(征求意見(jiàn)稿)》，“十三五”末期，我國(guó)餐廚垃圾日處理能力應(yīng)達(dá)到4萬(wàn)噸/天，處理率達(dá)30%左右。而據(jù)E20研究院預(yù)測(cè)，到2020年，我國(guó)的餐廚垃圾處理能力可達(dá)4.52萬(wàn)噸/天。
“十二五”期間，我國(guó)的餐廚垃圾處理行業(yè)還處于建設(shè)初期，國(guó)家缺少配套政策和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，試點(diǎn)城市建設(shè)處于摸索階段。到“十二五”末期，餐廚垃圾處理量達(dá)到295.65萬(wàn)噸/年，處理能力為1.31萬(wàn)噸/天，與“十二五”規(guī)劃提出的3萬(wàn)噸/天的處理能力仍有很大差距，餐廚廢棄物的處理仍存在一定的缺口。2015年末，我國(guó)餐廚垃圾處理率仍然很低，約為7%。未處理的餐廚垃圾大量流入小作坊，成為了提煉地溝油的原料，嚴(yán)重威脅到我國(guó)的食品安全和人體健康。
自2010年國(guó)家發(fā)改委、住房城鄉(xiāng)建設(shè)部、環(huán)境保護(hù)部、農(nóng)業(yè)部中央四部開(kāi)始組織開(kāi)展城市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)工作。“十二五”期間，已成立100個(gè)餐廚垃圾試點(diǎn)城市，覆蓋了32個(gè)省級(jí)行政區(qū)并覆蓋一二三線城市，總體布局基本形成。
