詳情描述：

因此白酒在國(guó)人心中的地位，隨著生活水平的不斷提升，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)中高擋白酒有著鋼性的需求，市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊；投資白酒設(shè)備當(dāng)年就有回報(bào)，白蘭地蒸餾設(shè)備廠家，白酒越陳其利潤(rùn)越高，白蘭地蒸餾設(shè)備使用，特別是用各種水果（葡萄）蒸餾的白酒(白蘭地)更是市場(chǎng)的搶手貨，東營(yíng)區(qū)白蘭地蒸餾設(shè)備，市場(chǎng)利潤(rùn)空間巨大。

分子蒸餾與常規(guī)蒸餾技術(shù)相比有以下特點(diǎn):

1.普通蒸餾是在沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行分離操作:而分子蒸餾只要冷熱兩個(gè)面之間達(dá)到足夠的溫度差.就可以在任何溫度下進(jìn)行分離.因而分子蒸餾操作溫度遠(yuǎn)低于物料的沸點(diǎn).

2.普通蒸餾有鼓泡.沸騰現(xiàn)象:而分子蒸餾是液膜表面的自由蒸發(fā).操作壓力很低.一般為0.1-1Pa數(shù)量級(jí)，受熱時(shí)間很短.一般僅為十秒至幾十秒.

3.普通蒸餾的蒸發(fā)和冷凝是可逆過(guò)程.液相和氣相之間處于動(dòng)態(tài)相平衡，白蘭地蒸餾設(shè)備參數(shù)，而在分子蒸餾過(guò)程中.從加熱面逸出的分子直接飛射到冷凝面上.理論上沒(méi)有返回到加熱面的可能性.所以分子蒸餾沒(méi)有不易分離的物質(zhì).

2、加糖 目的是增加白蘭地醇厚的味道。加糖量應(yīng)根據(jù)口味的需要確定，一般控制白蘭地含糖范圍在0.7%～1.5%。糖可用蔗糖或葡萄糖漿，其中以葡萄糖漿為好。