色值是表示糖品顏色深淺的數(shù)值，是食糖最重要的指標(biāo)之一。色值高低表示了糖品顏色的質(zhì)量，反映了制糖工藝的技術(shù)水平。一般情下，色值越高，糖中的雜質(zhì)含量也越高。在生產(chǎn)過(guò)程中，色值指標(biāo)控制過(guò)嚴(yán)，會(huì)增加生產(chǎn)成本，影響糖分收回；色值指標(biāo)控制過(guò)寬，則會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不合格。因此，不管是在生產(chǎn)領(lǐng)域還是流通領(lǐng)域，色值這項(xiàng)指標(biāo)都特別重要，色值檢測(cè)的準(zhǔn)確度攸關(guān)糖品的產(chǎn)品品質(zhì)。色值的實(shí)驗(yàn)室離線測(cè)試是一項(xiàng)耗費(fèi)人力和財(cái)力且非常低效的工作。在線色值測(cè)定有助于我們對(duì)每臺(tái)分蜜機(jī)的性能有全面的了解，有助于我們跟蹤整個(gè)時(shí)間段的色值變化，大大減少了人力和財(cái)力，提高了工作效率。
在線測(cè)試方法的結(jié)果可靠性和穩(wěn)定性是丹麥Neltec公司、ICUMSA國(guó)際糖統(tǒng)一分析方法委員會(huì)以及眾多用戶們一直非常關(guān)注的問(wèn)題。為此丹麥Neltec公司在多年之前就提供了數(shù)套ColorQ 2100色值監(jiān)測(cè)系統(tǒng)樣機(jī)用于反復(fù)驗(yàn)證，得出的結(jié)論是：ColorQ 2100色值監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的測(cè)試結(jié)果與實(shí)驗(yàn)室離線的色值分析儀的結(jié)果吻合度好，可靠性高。
ColorQ 1600MD高色糖色值監(jiān)測(cè)系統(tǒng)由安裝在輸送機(jī)上方的傳感器和控制柜兩部分組成，大多是安裝在分蜜機(jī)后的輸送機(jī)（帶式、斗式、振動(dòng)式、刮板式、螺旋式）上，用以檢測(cè)具有嚴(yán)重質(zhì)量偏差的高色糖，一旦色值超出閾值，自動(dòng)觸發(fā)報(bào)警。
ColorQ 1600MD高色糖色值監(jiān)測(cè)系統(tǒng)傳承了經(jīng)典產(chǎn)品ColorQ 2100優(yōu)勢(shì)，除了色值的實(shí)時(shí)在線測(cè)試外，可以優(yōu)化每一臺(tái)分蜜機(jī)的節(jié)水、節(jié)能、避免回融糖，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
