H7N9流感對廣州市家禽養(yǎng)殖業(yè)的影響正在加大。記者從廣州市獲悉，受H7N9人感染H7N9流感死亡病例不斷增加，以及廣州市自2月16日開始實施禽類批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)肉菜市場禽類交易區(qū)休市的雙重影響，養(yǎng)殖場出欄家禽價格不斷走低，甚至有價無市，養(yǎng)殖場活禽滯銷嚴重。
生鮮家禽的需求量并未增加
廣州市是家禽養(yǎng)殖大市，也是消費大市，每年出欄家禽約1.1億只，其中肉雞5600萬只、肉鴨2500萬只、肉鵝600萬只、肉鴿2200萬只，平均每日上市家禽約30萬只。
據(jù)廣州市調(diào)查，受人感染H7N9流感死亡病例不斷增加，以及廣州市自2月16日開始實施禽類批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)肉菜市場禽類交易區(qū)休市的雙重影響，養(yǎng)殖場出欄家禽價格不斷走低，甚至有價無市，養(yǎng)殖場活禽滯銷嚴重。目前，中速型麻黃雞從之前的4.8元/斤跌至3元/斤，下跌37.5%；肉鴿出欄價格由12元/只跌至10.5元/只，下跌12.5%；肉鴨價格從3.8元/斤跌至2.5元/斤,下跌34%；肉鵝價格從8.8元/斤降至8元/斤，下跌9%；禽蛋價格從2017以來受供求關系的影響呈下行趨勢，暫時沒有構成明顯影響。
同時，廣州市家禽屠宰企業(yè)設計生產(chǎn)能力總計約25萬只，休市前后日屠宰總量約4.7萬只，基本無變化。這說明雖然活禽交易停止了，但生鮮家禽的需求量并沒有增加，市場的供應是相對穩(wěn)定的。
廣州市預計，隨著休市政策的繼續(xù)實施，養(yǎng)殖場壓欄數(shù)量將逐步增大，養(yǎng)殖成本不斷提高，家禽養(yǎng)殖虧損越來越大。廣州市將繼續(xù)加強家禽養(yǎng)殖出欄價格的監(jiān)測，及時了解家禽銷售情況，并啟動出欄價格監(jiān)測日報制度，及時掌握家禽生產(chǎn)銷售情況。同時，根據(jù)家禽養(yǎng)殖監(jiān)測情況，將適時建議政府啟動實施家禽生產(chǎn)臨時性補貼等措施，穩(wěn)定家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
已檢出H7N9病毒樣本全部來源于批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場活禽
近年來，廣州市門每年年初制定H7N9監(jiān)測計劃，覆蓋全市各區(qū)家禽養(yǎng)殖場、活禽批發(fā)市場、活禽農(nóng)貿(mào)市場，并以冬春季節(jié)為監(jiān)測重點。2016年，全市共抽取了9486份活禽樣品進行H7N9病原學檢測，2016年11月至今年1月全市共抽取了2205份活禽樣品進行H7N9病原學檢測，今年2-3月還將增加監(jiān)測頻次和數(shù)量。
檢測結果顯示，2016年至今，廣州市在家禽養(yǎng)殖場的全部活禽樣品H7N9病原學檢測結果均為陰性。而2016年11月至今年1月檢測出H7N9病毒核酸陽性的樣本全部來源于批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場活禽，尤以農(nóng)貿(mào)市場H7N9流感病毒污染面更為嚴重。
已無害化處理家禽2.36噸
據(jù)介紹，2016年12月開始，在廣州市相繼發(fā)生人感染H7N9流感事件后，廣州市時間組織對周邊的家禽養(yǎng)殖場、交易市場等區(qū)域開展緊急監(jiān)測和流行病學調(diào)查，對檢測結果為陽性的活禽開展追蹤溯源工作，如追溯來源地為廣州市以外的地區(qū)，則提請省動物衛(wèi)生監(jiān)督總所追蹤溯源。同時對檢出陽性活禽市場內(nèi)的所有活禽、禽產(chǎn)品及其他污染物進行無害化處理，對市場進行清洗消毒并休市。
2016年11月至今年1月，全市共產(chǎn)地檢疫家禽約1875萬羽，市場檢疫家禽約3181萬羽，檢疫不合格家禽已全部監(jiān)督進行無害化處理。組織開展了動物疫病高風險期間的監(jiān)督巡查，2016年11月至今年1月，全市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)共監(jiān)督巡查活禽批發(fā)市場579場次，活禽農(nóng)貿(mào)市場1879場次，活禽屠宰場41場次，活禽養(yǎng)殖場7086場次。目前，廣州市共無害化處理家禽2.36噸，發(fā)放消品1.45噸。
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