粘度測試儀又名粘度測定儀、自動(dòng)粘度測定儀、快速粘度測定儀，是測定糧食粘度的專用儀器。LN-I（一個(gè)糊化裝置），LN-II（二個(gè)糊化裝置）根據(jù)國標(biāo)GB5516-1985而設(shè)計(jì)，具有自動(dòng)控溫、控時(shí)，實(shí)現(xiàn)測量裝置一體化等特點(diǎn)，因此也被為自動(dòng)粘度測定儀、快速粘度測。
粘度測定儀型號區(qū)別：
型號 | LN-I | LN-II |
區(qū)別 | 有一個(gè)糊化裝置 | 有二個(gè)糊化裝置 |
粘度測定儀特點(diǎn)：
1、自動(dòng)控溫、控時(shí)，實(shí)現(xiàn)測量裝置一體化，測量精度高；
2、恒溫浴池采用進(jìn)口不銹鋼材料，具有不易腐蝕，使用壽命長等特點(diǎn)。
LN型糧粘度測定儀是依據(jù)毛細(xì)管運(yùn)動(dòng)粘度測定法（GB5516-85）設(shè)計(jì)的，是測量糧食粘度的專用儀器，用來判斷貯糧和生產(chǎn)原糧的陳化程度，適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機(jī)構(gòu)等部門。
糊化裝置有時(shí)間控制，糊化完成后會(huì)自動(dòng)蜂鳴。
粘度測定儀技術(shù)參數(shù)：
1、兩次糊化測定結(jié)果允許差
粘度平均值（mm2/s） | 允許差（mm2/s） |
≤0.3 | ≤0.2 |
3.1-6.0 | ≤0.5 |
6.1-10.0 | ≤0.8 |
≥10.1 | ≤1.0 |
2、糊化爐
工作電源：220V±10% 50Hz
加 熱 套：200W 500ml
3、恒溫水浴桶
工作電源：220V±10% 50Hz
加 熱 管：1Kw
溫 度：50±0.1℃
4、毛細(xì)管粘度計(jì)：共有四種規(guī)格，以滿足不同樣品粘度的測定
其他作物品質(zhì)儀器：凱氏定氮儀、消化爐、脂肪測定儀、粗脂肪測定儀、粗纖維測定儀、精米機(jī)、智能儀、降落值測定儀
