高溫滅菌鍋 甜玉米高溫蒸煮殺菌鍋噴淋殺菌和水浴式殺菌是目前比較常用的兩種殺菌方式。給大家介紹一下噴淋式殺菌，水流通過殺菌釜頂部的分布盤均勻地、自上而下地淋在整個產品的表面。用水泵來實現鍋內殺菌水的循環(huán)，我們給水泵增加了防汽蝕裝置，保證工藝水高溫時的流量，解決了別的廠家大量水蒸汽汽泡大大影響水泵的流量的問題。（I56-6688-35I3*）

產品優(yōu)點
1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點，而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量，節(jié)約能源和時間，為用戶節(jié)約設備投資及降低了生產成本。
2.自動切換鍋內水流方向，溫度均勻*。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌，節(jié)約時間、節(jié)約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制，無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節(jié)閥自動調節(jié)鍋內溫度，殺菌精確度高。
6.測量F值功能。
7.根據不同產品設定多種專職滅菌公式。

高溫滅菌鍋 甜玉米高溫蒸煮殺菌鍋具有以下特點：
1）滅菌時間短，且滅菌；避免滅菌死角；
2)冷卻時間短，菌包從100℃冷卻到常溫只需35分鐘左右；大大提高了生產效率，輕松實現了滅菌鍋每天進行多滴滅菌；
3)*無菌化，在密封的真空狀態(tài)下完成冷卻，雜菌成活率幾乎為0；
4)冷卻溫度均勻，香腸高溫殺菌鍋鍋內菌包的各部分溫度，一直保持均勻狀態(tài)；
5)提高菌包質量，避免菌包在65℃~30℃時產生的生物發(fā)酵（菌包內雜菌芽孢萌發(fā)生長）；
6)菌包在高溫滅菌鍋內完成滅菌后，能直接在鍋內冷卻，香腸高溫殺菌鍋就避免了工人操作所生產的交叉污染。同時，也避免了傳統(tǒng)風冷方式中，空氣中懸浮塵埃的二次污染；
7)采用真空冷卻，可大大的節(jié)省傳統(tǒng)冷卻的電力、場地和時間。同時由于使用了真空冷卻，香腸高溫殺菌鍋傳統(tǒng)冷卻的龐大風冷冷卻和凈化間就不再需要了；
8)設備結構緊湊，占地面積小，可直接裝置在生產車間現場