餐飲油煙行業(yè)解決方案

【餐飲行業(yè)】

行業(yè)簡介：

餐飲油煙廢氣和工業(yè)廢氣、機(jī)動車尾氣一度被視為影響城市環(huán)境治理的三個“老大難"。 2019年9月，公布《餐飲業(yè)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)》收緊油煙排放限值，明確油煙污染物凈化設(shè)施運(yùn)行維護(hù)管理要求。餐飲油煙主要包含酒店、飯館、餐飲連鎖店、商場、美食街、快餐店、燒烤店、大排檔、事業(yè)/學(xué)校單位食堂、面包蛋糕加工店等領(lǐng)域。

行業(yè)特點(diǎn)：

油煙污染物組分復(fù)雜，主要包括顆粒物和氣態(tài)有機(jī)物兩種，不同種類的食用油在高溫下的熱解產(chǎn)物多達(dá)20多種，主要有醛類、酮類、烴、脂肪酸、芳香族化合物及雜環(huán)化合物等，不同食品在高溫下會產(chǎn)生不同類別的揮發(fā)性物質(zhì)，多達(dá)數(shù)百種。餐飲油煙是PM2.5的直接排放源之一， 油煙污染物間接可產(chǎn)生臭氧。

解決方案：

蘭寶研制的油煙凈化設(shè)備可實現(xiàn)對煙氣中油煙和異味的雙重凈化，核心處理技術(shù)為“高壓靜電場+UV光解"。采用進(jìn)的靜電除油煙技術(shù)，對煙氣中的油煙顆粒進(jìn)行吸附捕集。同時結(jié)合UV光解除臭技術(shù)，去除煙氣中的異味。蘭寶的油煙凈化設(shè)備對煙氣中的油煙顆粒和異味分子均具有較高的去除效率，且能耗較低。

蘭寶的油煙凈化設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，模塊化組合，安裝操作簡單，且具有安全報警及自動斷電保護(hù)功能。根據(jù)不同的工況，為客戶量身定制性價比的設(shè)計方案。經(jīng)過蘭寶油煙凈化設(shè)備處理后的煙氣，油煙顆粒及異味分子排放濃度遠(yuǎn)低于國家（GB18483-2001、HJ/T 62-2001等）及地方（上海地標(biāo)DB31/844-2014等）相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)要求。

處理工藝：

①首先，含油煙的廢氣經(jīng)收集系統(tǒng)收集后進(jìn)入蘭寶油煙凈化設(shè)備，顆粒較大的油霧滴、油污顆粒首先在前處理過濾裝置中被截留捕集下來。

②接著，氣流進(jìn)入設(shè)備的核心處理模塊高壓靜電場，靜電場模塊主要由極化區(qū)和收集區(qū)組成。在靜電場模塊的極化區(qū)，通過高壓放電將油煙氣體電離，使油霧荷電。這些帶電的油霧在電場力作用下，向電場的正負(fù)極板運(yùn)動，在收集區(qū)被收集在極板上。隨后在自身重力的作用下流到集油槽，經(jīng)排油通道排出。

③然后，經(jīng)高壓靜電模塊凈化處理后的氣體進(jìn)入UV光解反應(yīng)區(qū)，在該區(qū)185nm和245nm雙波長紫外光的協(xié)同作用下，氣體中的異味分子經(jīng)過一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，最終生成無害化的CO2和H2O。（根據(jù)工況選配）

④經(jīng)過UV光解處理后的油煙廢氣進(jìn)入后處理過濾裝置進(jìn)行深度凈化，以除去煙氣中殘留的微量油煙分子。（根據(jù)工況選配）

⑤最后，經(jīng)過凈化后的氣體達(dá)標(biāo)排入大氣。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

①凈化效率高：油煙凈化效率＞90%；臭氣濃度＜60（無量綱）。

②性價比高：核心技術(shù)模塊化組合，根據(jù)不同工況，為客戶量身定制性價比的設(shè)計方案；

③安全性高：采用多級安全防護(hù)系統(tǒng)，當(dāng)檢修門被打開，高壓電源即自動切斷。且高壓電源四周采用環(huán)氧樹脂嚴(yán)密封裝，安全可靠；靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動保護(hù)裝置，保證系統(tǒng)安全穩(wěn)定的運(yùn)行。

④質(zhì)量可靠：核心部件高壓電場、放電極等均采用優(yōu)質(zhì)原材料，UV燈管采用國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品牌，使用壽命長，處理效果好，從根本上保證設(shè)備的質(zhì)量。

⑤組合方式靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化效率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。 

⑥維護(hù)方便：模塊化凈化單元采用分體抽屜式結(jié)構(gòu)，易于安裝、維護(hù)，清洗特別方便。 

⑦設(shè)計*：靜電電源控制系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)電場強(qiáng)度，使凈化設(shè)備在長期運(yùn)行后仍保持較高的凈化率。同時設(shè)備箱體上安裝有電流表，可實時顯示設(shè)備電場工作時的電流情況，以判斷電場是否正常運(yùn)行。

⑧經(jīng)濟(jì)節(jié)能：使用壽命長、高效節(jié)能、占地面積小。

成功案例：上海虹橋機(jī)場、綠地中心、重慶水電學(xué)校、銀泰城、萬達(dá)廣場、商業(yè)街道