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德國拜發(fā)雞蛋過敏原檢測試劑盒

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產(chǎn)品型號R6402

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所在地廣州市

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更新時間：2016-06-05 03:52:45瀏覽次數(shù)：577次

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廣州市測迪生物科技有限公司

經(jīng)營模式：代理商

商鋪產(chǎn)品：90條

所在地區(qū)：廣東廣州市

聯(lián)系人：楊經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

RIDASCREEN®FAST Ei / Egg 蛋檢測試劑盒是夾心酶聯(lián)免疫法，用于快速定量檢測食品，如面條、沙拉調(diào)味汁、香腸、葡萄酒、蛋糕或面包的混合烘焙物及冰淇淋等中的蛋含量。

詳細(xì)介紹

德國拜發(fā)公司華南地區(qū)總代理廣州測迪生物科技有限公司

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傳真

RIDASCREEN® FAST Ei / Egg Protein

訂貨號 R6402

產(chǎn)品用途:

概況:

蛋可作為原料成份之一或外源污染物出現(xiàn)在未經(jīng)加工的及經(jīng)煮過的食品產(chǎn)品中。根據(jù)歐盟的相關(guān)法規(guī)，食品標(biāo)簽上必須表明是否有蛋成份及指出，蛋可能導(dǎo)致過敏。蛋內(nèi)含有9 至11 %的蛋白質(zhì)，而80 %的蛋白質(zhì)為（四種）主要過敏蛋白質(zhì)。這四種主要過敏蛋白質(zhì)分別是卵類粘蛋白（11 %）、卵清蛋白（54 %）、卵轉(zhuǎn)鐵球蛋白（12 %）和溶解酵素（3.5 %）。蛋黃中的蛋白質(zhì)過敏性則稍弱一些。

產(chǎn)品說明:

規(guī)格: 48孔微孔板（6條每條8孔）

標(biāo)準(zhǔn)樣品: 0 ppm （零標(biāo)樣），0.5 ppm，1.5 ppm，4.5 ppm，13.5 ppm 全蛋粉（NIST 參考物質(zhì)l 8445）

樣品預(yù)處理: 均質(zhì)化，提取，離心

孵育時間: 30分鐘

檢測下限: 檢測限： 0.10 ppm 全蛋粉（相當(dāng)于0.03 ppm 蛋清蛋白）

定量限：0.5 ppm 全蛋粉（相當(dāng)于0.13 ppm 蛋清蛋白）

交叉反應(yīng): 特異性抗體可結(jié)合蛋清蛋白中的卵清蛋白和卵糖蛋白。

與生/熟的雞肉、火雞肉、豬肉或者牛肉無交叉反應(yīng)。