德國(guó)拜發(fā)公司 華南地區(qū)總代理 廣州測(cè)迪生物科技有限公司
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準(zhǔn)確、簡(jiǎn)單、快速有效地檢測(cè)飼料中的霉菌毒素
——德國(guó)拜發(fā)R-Biopharm 公司試劑盒為美國(guó)*和歐盟*方法
拜發(fā)分析系統(tǒng)銷(xiāo)售（北京）有限公司供稿
“當(dāng)前玉米 *被霉菌污染,90%以上的混合飼料（預(yù)混、濃縮、全價(jià)）被污染”！在霉（真）菌毒素實(shí)用快速檢測(cè)技術(shù)及解決方法講座上，某企業(yè)的負(fù)責(zé)人語(yǔ)出驚人。現(xiàn)實(shí)如此還是商家在炒作與霉（真）菌毒素相關(guān)的產(chǎn)品呢？
在對(duì)中國(guó)13 個(gè)省的玉米、全價(jià)飼料、蛋白飼料等樣品進(jìn)行調(diào)查以后，我們發(fā)現(xiàn)全價(jià)飼料中6種霉（真）菌毒素（*、T-2 毒素、嘔吐霉素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、煙曲霉毒素）檢出率均在 90%以上。蛋白質(zhì)飼料中*及玉米樣品中嘔吐霉素和玉米赤霉烯酮檢出率高達(dá) *，且有不同程度的超標(biāo)?？梢?jiàn)霉菌廣泛存在是不爭(zhēng)的事實(shí)，且霉（真）菌毒素中毒一般是很難解毒的。美國(guó)油脂協(xié)會(huì)王征用“隨處可見(jiàn)”來(lái)形容當(dāng)前飼料行業(yè)的霉（真）菌毒素污染程度！在其資料中顯示，在配合飼料和飼料原料中玉米和配合飼料的*含量高達(dá) 30μg/kg。除此之外多種霉（真）菌毒素的共存，混合污染的霉（真）菌毒素的協(xié)同作用令其產(chǎn)生更大的破壞力。
因此只有對(duì)食品和飼料中霉（真）菌毒素進(jìn)行定性和定量檢測(cè)并及時(shí)監(jiān)控和處理，才能保障人畜的健康。鑒于霉（真）菌毒素*的結(jié)構(gòu)，尋找快速、高靈敏度、高特異性的霉（真）菌毒素檢測(cè)方法，顯得尤為重要。
德國(guó)拜發(fā)R-Biopharm 公司在2010 年正式完成了對(duì)美國(guó)Trilogy Lab 的收購(gòu)后，成功使得上兩大霉（真）菌毒素檢測(cè)領(lǐng)域的研發(fā)生產(chǎn)商和服務(wù)商（認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室）強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，在霉（真）菌毒素檢測(cè)領(lǐng)域，所能提供的產(chǎn)品已毋庸置疑地成為zui全面、*的代名詞。其中包括美國(guó)TrilogyLab 一貫具有優(yōu)勢(shì)的PuriToxSR霉（真）菌毒素檢測(cè)多功能凈化柱、Trilogy®認(rèn)證的霉（真）菌毒素標(biāo)準(zhǔn)品、RIDASCREEN®霉（真）菌毒素ELISA 檢測(cè)試劑盒、霉（真）菌毒素樣品處理裝置以及CEN法規(guī)*規(guī)定的霉（真）菌毒素HPLC 衍生裝置KOBRACELL 等等。
在進(jìn)行霉（真）菌毒素檢測(cè)的時(shí)候，您是否也有以下期望呢？
希望實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確的定量檢測(cè)？幾分鐘出結(jié)果？不需復(fù)雜的設(shè)備和操作？
ELISA 酶聯(lián)免疫法特別適宜大批樣品集中檢測(cè)，具有可定量、操作簡(jiǎn)便、無(wú)需貴重儀器設(shè)備，且對(duì)樣品純度要求不高等特性，特別適用于飼料廠對(duì)原料或成品的檢測(cè)。R-Biopharm德國(guó)拜發(fā)公司可提供飼料中所需檢測(cè)霉（真）菌毒素項(xiàng)目的全套ELISA試劑盒，其中RIDASCREEN®FAST快速檢測(cè)系列產(chǎn)品包括檢測(cè)*、玉米赤霉烯酮等多種ELISA試劑盒，該系列檢測(cè)試劑盒檢測(cè)限可達(dá)到 ppb級(jí)，即 μg/kg，能滿足
以及國(guó)內(nèi)的檢測(cè)*；由于其特異性強(qiáng)，簡(jiǎn)化了樣品的預(yù)處理和提取純化過(guò)程，
試劑盒檢測(cè)只需 10多分鐘即可獲得檢測(cè)結(jié)果，檢測(cè)時(shí)間上可與快速檢測(cè)卡媲美。
RIDASCREEN®FAST快速檢測(cè)系列產(chǎn)品經(jīng)過(guò)多家檢測(cè)機(jī)構(gòu)驗(yàn)證，已取得美國(guó)AOAC、GIPSA 美國(guó)*和FGIS美國(guó)聯(lián)邦谷物檢察局等多個(gè)*機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，成為認(rèn)可的商業(yè)試劑盒。
希望不用買(mǎi)昂貴的大型儀器也能獲得高度靈敏的檢測(cè)結(jié)果？再?gòu)?fù)雜的樣品也能檢測(cè)？
R-Biopharm 德國(guó)拜發(fā)公司 RIDASCREEN®霉（真）菌毒素高靈敏系列檢測(cè)試劑盒，因使用單克隆抗體，結(jié)構(gòu)類(lèi)似物、熒光物質(zhì)、有色物質(zhì)對(duì)檢測(cè)結(jié)果干擾小，不但可檢測(cè)常規(guī)樣品，還可對(duì)一些特殊配方的復(fù)雜成份的飼料進(jìn)行準(zhǔn)確的檢測(cè)，且經(jīng)過(guò)驗(yàn)證，檢測(cè)限可與液相水平相當(dāng)。ppt 級(jí)即ng/kg級(jí)別含量的高靈敏的檢測(cè)方法，僅僅需要配備一臺(tái)酶標(biāo)儀即可，如此低投入的儀器設(shè)備，使飼料企業(yè)不必投入大筆資金購(gòu)買(mǎi)昂貴的儀器就可獲得與液相水平相當(dāng)?shù)臋z測(cè)效果。
實(shí)驗(yàn)人員希望無(wú)毒無(wú)害無(wú)風(fēng)險(xiǎn)？希望結(jié)果可靠又能zui大程度節(jié)省檢測(cè)成本？
在*與各檢測(cè)機(jī)構(gòu)和企業(yè)合作的過(guò)程中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)的質(zhì)檢人員和實(shí)驗(yàn)室操作人員對(duì)霉（真）菌毒素試劑盒有一種強(qiáng)烈的排斥或害怕心理，因?yàn)閾?dān)心其中所含有的各種濃度的霉（真）菌毒素標(biāo)準(zhǔn)品會(huì)具有毒性，給操作人員帶來(lái)危害。確實(shí)，這樣的擔(dān)心是可以理解的，也是企業(yè)和檢測(cè)單位在開(kāi)設(shè)檢測(cè)項(xiàng)目和確定使用方法時(shí)，必須要考慮的問(wèn)題。R-Biopharm德國(guó)拜發(fā)公司針對(duì)市場(chǎng)需求，專(zhuān)門(mén)研發(fā)出RIDASCREEN®SC 系列（即singlecontrol）單標(biāo)準(zhǔn)霉（真）菌毒素檢測(cè)試劑盒。該系列產(chǎn)品單個(gè)標(biāo)準(zhǔn)即可準(zhǔn)確定量，不用進(jìn)行平行實(shí)驗(yàn)，且打破試劑盒領(lǐng)域的常規(guī)，在盒中*不含任何毒素標(biāo)準(zhǔn)品，避免了特別是對(duì)檢測(cè)操作人員和環(huán)境的可能潛在危害和污染，更加安全可靠；產(chǎn)品均已獲得AOAC、GIPSA和FGIS認(rèn)證，結(jié)果準(zhǔn)確可信；另外由于其無(wú)需測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)品，無(wú)形中增加了單個(gè)試劑盒可以檢測(cè)的樣品的數(shù)量，從而也節(jié)約了飼料企業(yè)的檢測(cè)成本。
希望在原料收購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)或無(wú)法配備實(shí)驗(yàn)儀器的情況下進(jìn)行快速檢測(cè)？現(xiàn)場(chǎng)定值？
R-Biopharm 德國(guó)拜發(fā)公司的RIDA®QUICK 系列霉（真）菌毒素檢測(cè)卡，采用了極其簡(jiǎn)單的樣品處理方法，5 分鐘即可獲得直觀的檢測(cè)結(jié)果，不但可以目測(cè)，還可以配合讀卡儀現(xiàn)場(chǎng)讀出準(zhǔn)確的定量結(jié)果并打印和保存，不需要使用任何毒素標(biāo)準(zhǔn)品，操作簡(jiǎn)單、快速，無(wú)須任何復(fù)雜的儀器和技術(shù)培訓(xùn)，無(wú)須實(shí)驗(yàn)室條件，可用于飼料原料收購(gòu)、儲(chǔ)藏常規(guī)檢測(cè)及畜牧業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，能有效地降低飼料企業(yè)原材料收購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)。
目前市場(chǎng)上的快速檢測(cè)條或檢測(cè)卡類(lèi)產(chǎn)品均為定性檢測(cè)產(chǎn)品，難以滿足定量或檢測(cè)結(jié)果具體數(shù)值化的要求，因而容易影響主觀判斷的準(zhǔn)確性；另外，一般的快速檢測(cè)產(chǎn)品難以滿足監(jiān)督管理部門(mén)在進(jìn)行樣品檢測(cè)時(shí)需要獲得準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)值及提供書(shū)面檢測(cè)報(bào)告的要求。鑒于這些局限，R-Biopharm 德國(guó)拜發(fā)公司專(zhuān)門(mén)推出了RIDA®QUICKSCAN快速檢測(cè)讀卡儀，它可全面配合德國(guó)拜發(fā)公司生產(chǎn)的RIDA®QUICK系列霉（真）菌毒素檢測(cè)卡，在快速檢測(cè)后可即時(shí)讀取數(shù)值化的檢測(cè)結(jié)果，打破了其他儀器只能實(shí)現(xiàn)“半定量”檢測(cè)的“范圍式”結(jié)果模式。同時(shí)RIDA®QUICKSCAN快速檢測(cè)讀卡儀配合德國(guó)拜發(fā)公司生產(chǎn)的 RIDA®QUICK系列霉（真）菌毒素檢測(cè)卡獲得的定量檢測(cè)結(jié)果，已經(jīng)過(guò)了水平的環(huán)形實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，其結(jié)果與確證HPLC液相方法高度*。
希望獲得認(rèn)可的確認(rèn)結(jié)果？
免疫親和柱-HPLC法是近幾年發(fā)展起來(lái)的檢測(cè)霉（真）菌毒素方法，是利用免疫親和柱對(duì)飼料及其原料樣品進(jìn)行凈化和目標(biāo)檢測(cè)物的富集后，再用高效液相色譜法測(cè)定。它既適合大批量飼料樣品檢測(cè)，也適合小批量樣品的結(jié)果確認(rèn)檢測(cè)。免疫親和柱所具有的特異性，排除了樣品中的大多數(shù)干擾因素，保證了霉（真）菌毒素與樣品基質(zhì)的有效分離，使得降低檢測(cè)方法的檢出限，縮短檢測(cè)時(shí)間，減少溶劑用量成為可能。
目前，R-Biopharm 德國(guó)拜發(fā)公司已有*總量、赭曲霉毒素A 等多種霉（真）菌毒素的免疫親和柱產(chǎn)品,該系列產(chǎn)品為 FAPAS 實(shí)驗(yàn)室水平測(cè)試*方法。近兩年,德國(guó)拜發(fā)公司還研發(fā)出*和赭曲霉毒素A 復(fù)合型及嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2&H-2毒素復(fù)合型親和柱，配合液質(zhì)裝置可同時(shí)檢測(cè)出飼料中的多種毒素，大大節(jié)約了檢測(cè)時(shí)間及成本。除此之外，R-Biopharm 德國(guó)拜發(fā)公司還是*擁有和提供配合*總量檢測(cè)的HPLC柱后衍生裝置-KobraCell 的專(zhuān)業(yè)霉（真）菌毒素檢測(cè)產(chǎn)品供應(yīng)商,該裝置是 CEN法規(guī)規(guī)定的*衍生方法，是歐盟貿(mào)易仲裁方法，現(xiàn)已被多家液相色譜生產(chǎn)企業(yè)列為*檢測(cè)的內(nèi)部*方法。
總之，對(duì)于飼料生產(chǎn)企業(yè)選擇合適的檢測(cè)方法，越早進(jìn)行霉（真）菌毒素檢測(cè)就越容易將霉（真）菌毒素產(chǎn)生的危害降到zui低。如能從源頭就發(fā)現(xiàn)霉（真）菌毒素，則更便于及早采取合理的措施控制霉（真）菌毒素，以免受霉（真）菌毒素污染的飼料給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)危害，讓企業(yè)因食品安全問(wèn)題蒙受損失。
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