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【產品用途】牛奶巴氏滅菌機適用于鮮牛奶、酸奶、奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估，穩(wěn)定劑、乳化劑應用，新產品研發(fā)與樣品制作
【產品用途】 牛奶巴氏滅菌機適用于鮮牛奶、酸奶、奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估，穩(wěn)定劑、乳化劑應用，新產品研發(fā)與樣品制作。適合于各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產廠商?？筛鶕枰喙藿M合使用，也適合奶吧及中小型乳品生產單位的小批量多品種使用。 【產品分類】 1）按結構分為：單罐型牛奶巴氏滅菌機，雙罐型牛奶巴氏滅菌機； 2）按加熱形式：蒸汽加熱殺菌機，電加熱殺菌機； 3）按功能分類：帶攪拌式巴氏殺菌機、帶制冷系統(tǒng)殺菌機。 【產品結構特點】 1）巴氏滅菌機所有與產品接觸的部件均采用SUS304不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成，產品管件連接采用衛(wèi)生管接件； 2）衛(wèi)生級泵循環(huán)； 3）加熱原理：電加熱；殺菌工作狀態(tài)：全封閉殺菌； 4）罐結構：三層帶夾套，聚氨脂作為隔熱材料，蓋子為法蘭蓋； 5）外接冷水和自來水以供產品冷卻； 6）上?？苿谂瓢褪蠚⒕鷻C可制成單罐機組，雙罐機組（一個罐殺菌，一個罐冷卻，可實行連續(xù)生產； 7）可根據工藝要求，配置清洗頭，冷卻（制冷機接口）、罐帶攪拌等； 8）可根據用戶具體要求進行定制設計制造。 【操作規(guī)程】 1、巴氏殺菌機分冷卻罐和殺菌罐（雙罐機組形式）； 2、殺菌時，打開計時器和加熱按鈕，并設定好溫度，時間到會停止加熱或報警； 3、冷卻時，外通冷卻水，自下而上循環(huán)，也可夾套加水通過制冷機冷卻，制冷機冷卻保持出水口開啟，防止水溫度降低形成夾套真空，制冷設備可用戶自配； 4、殺菌操作，靠近殺菌罐分上（循環(huán)）、下（出料）和放料三個閥門，殺菌時，開啟上、下閥門，間斷性開啟離心泵對牛奶進行循環(huán)加熱，經過泵循環(huán)可使鮮奶口感更佳，并起均勻物料溫度的作用，每次循環(huán)5分鐘左右，次數根據工藝需要定； 5、冷卻操作，靠近冷卻罐分上、下和物料三個閥門，其操作類似殺菌操作，冷卻通過下進水，上出水方式，進水速度通過球閥控制，外可以配合冷卻桶使用，可以循環(huán)用水； 6、鮮奶進料可以選擇進料桶離心泵進料，或通過外運輸牛奶桶無菌進行對接進料； 7、具體不清楚地方可以和廠家直接聯系，功能產品結構可以根據要求定制或升級。 【售后服務】牛奶巴氏殺菌機一律享有終身維修，質保一年和終身售后技術支持！ |
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