栝樓，別名瓜萎、吊瓜，為葫蘆科多年生草質(zhì)藤本，雌雄異，兼具藥用和食用功能。其根可制成天花粉，果實(shí)及種子均可入藥。栝樓由于具有藥食同源的特性，開(kāi)發(fā)潛力大，經(jīng)濟(jì)效益高，因此被廣泛栽培;山東、安徽、河南、四川、江蘇，浙江、河北、山西、陜西等地均有種植，山東長(zhǎng)清、肥城以及臨沂地區(qū)是山東栝樓的主產(chǎn)區(qū)。栝樓的繁殖分有性和無(wú)性兩種，目前種植區(qū)多采用無(wú)性分根繁殖，繁殖系數(shù)低，種質(zhì)易退化;種子萌發(fā)存在休眠現(xiàn)象;種子生產(chǎn)粗放，種質(zhì)不清，更缺乏種子質(zhì)量和檢驗(yàn)規(guī)程的研究報(bào)道。本試驗(yàn)對(duì)栝樓種子的凈度分析、質(zhì)量測(cè)定、真實(shí)性鑒定、水分測(cè)定方法、生活力的檢測(cè)方法進(jìn)行了研究，為栝樓種子質(zhì)量檢驗(yàn)提供依據(jù)。
1、凈度分析采用“徒手減半法”分取試驗(yàn)樣品，種子凈度分析試驗(yàn)中，送檢樣品不少于2500粒種子，而送檢樣品的重量應(yīng)超過(guò)凈度分析量的10倍。
重型混雜物的檢查：與供檢樣品在大小或重量上明顯不同的（如土塊、小石塊等）稱為重型混雜物，挑出這些重型混雜物，并稱其重量。
試驗(yàn)樣品的分離、鑒定、稱重：借助放大鏡、篩子、*等，在不損傷種子發(fā)芽力的基礎(chǔ)上，根據(jù)種子的明顯特征，在種子凈度分析臺(tái)上將試樣分離成千凈種子、雜質(zhì)、破損粒三種成分后分別稱重，以g表示，計(jì)算凈種子質(zhì)量百分率，雜質(zhì)質(zhì)量百分率、破損粒質(zhì)量百分率。
2、真實(shí)性鑒定采用種子外觀形態(tài)法，隨機(jī)數(shù)取100粒凈種子，4次重復(fù)，逐粒觀察栝樓種子形態(tài)特征并記錄。
3、千粒重測(cè)定比較百粒法、500粒、千粒法的基礎(chǔ)上，確定適宜的重量測(cè)定方法。百粒法，選取5份栝樓凈種子，數(shù)出100粒，8次重復(fù)，稱重;千粒法，數(shù)出1000粒，2次重復(fù)，稱重。500粒法，數(shù)出500粒，2次重復(fù)，稱重睜J。
4、水分測(cè)定
低溫烘干法：先將樣品盒預(yù)先烘干、冷卻、稱重，并記下盒號(hào)，取得試樣兩份（按GB/T3543.6—1995要求磨碎細(xì)度進(jìn)行磨碎），每份4.5～5.0g，將試樣放入預(yù)先烘干和稱重過(guò)的樣品盒內(nèi)，再稱重（至.001g）。使烘箱通電預(yù)熱至110～115℃，將樣品攤平放人烘箱內(nèi)的上層，樣品盒距溫度計(jì)的水銀球約2.513/'11處，迅速關(guān)閉烘箱門(mén)，使箱溫在5～10min內(nèi)回升至（103±2）℃開(kāi)始計(jì)算時(shí)間，烘8h后蓋好盒蓋（在箱內(nèi)加蓋），取出放入干燥器內(nèi)冷卻至室溫，約30min后稱重。高溫烘干法：首先將烘箱預(yù)熱至140—145℃，打開(kāi)箱門(mén)5—10rain后，烘箱溫度須保持130～133，樣品烘干時(shí)間為1h。
5、發(fā)芽率測(cè)定發(fā)芽之前的預(yù)處理采用不同水溫或進(jìn)行變溫處理（見(jiàn)表1），預(yù)處理之后分別以濾紙、細(xì)沙和土壤作發(fā)芽床，置于30℃光照培養(yǎng)箱，測(cè)定各處理種子發(fā)芽率，重復(fù)3次。
6、生活力測(cè)定選用栝樓種子“TX”，采用溴*蘭法（BTB法）、紅墨水染色法、四唑法以及紙上熒光法分別測(cè)定栝樓種子的生活力，探討*方法。
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