一、食品廠廢水處理的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個(gè)方面：

    1、廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，產(chǎn)品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大，廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。

    2、生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。

    3、食品工業(yè)廢水中可降解成分多，對(duì)于一般食品工業(yè)，由于原料來(lái)源于自然界有機(jī)物質(zhì)，其廢水中的成分也以自然有機(jī)物質(zhì)為主，不含有毒物質(zhì)，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達(dá)0.84。

    4、廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易*發(fā)臭。

    5、高濃度廢水多。

    6、廢水中氮、磷含量高。

二、食品廠廢水處理裝置處理工藝

    我公司結(jié)合所做的案例，以及了解食品加工行業(yè)污水的特征總結(jié)出食品加工污水的水質(zhì)特點(diǎn)：可生物降解性好，因此我公司的主體工藝采用“水解酸化池+接觸氧化池/好氧池"。

    水解酸化是一種介于好氧和厭氧處理法之間的方法，主要將其中難生物降解的有機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)橐咨锝到獾挠袡C(jī)物，提高廢水的可生化性，以利于后續(xù)的好氧處理。

    接觸氧化是一種好氧過(guò)程，主要是利用填料上掛有的生物膜將廢水中的有機(jī)物質(zhì)吸附并氧化分解，以去除大部分的有機(jī)物。

    我公司已做的案例證明這種主體工藝的處理效果很好，*可以保證出水達(dá)標(biāo)排放。

三、裝置優(yōu)點(diǎn)

    1、去除效率高，BOD去除率在80%～93%，色度去除率達(dá)到99%以上，出水各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)；

    2、運(yùn)行成本低，而且安裝簡(jiǎn)單，便于維護(hù)；

    3、裝置放置于地表以上或者以下，節(jié)省用地，不需要建房及采暖、保溫。zui大限度的實(shí)現(xiàn)了設(shè)備的集成，減少占地面積；

    4、食品加工廢水處理裝置能夠處理養(yǎng)殖場(chǎng)綜合性廢水及其相類(lèi)似的有機(jī)污水；

    5、裝置全套裝置施工簡(jiǎn)單、操作容易，所有機(jī)械設(shè)備均為自動(dòng)化控制。