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CY11153 L-山梨糖|清涼茶糖 BR
英文名稱：L-Sorbose
其他名稱：清涼茶糖；花楸糖
CAS號：87-79-6
C6H12O6=180.16
比旋光度：-40.5～-44.0º
氯化物：≤0.005%
硫酸鹽：≤0.01%
重金屬：≤0.001%
灼燒殘渣：≤0.1%
性狀：白色結(jié)晶性粉末。甜度近似于蔗糖，可還原費林氏溶液。有吸濕性，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙mi及異丙醇，不溶于mo、苯、丙醇和氯仿。味甜。
用途：科研、實驗。可做生物培養(yǎng)基的配制，研究動物和微生物的代謝作用，*的中間體
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