紅腸熏蒸加工設備可以用于豬頭肉、豬肝、豬蹄、雞鴨魚肉、臘腸臘肉、豆干等需要蒸煮、烘干、煙熏、上色的產品,經過了脫水干燥,殺菌消毒,部分熏煙成分滲入肉制品內部防止脂肪氧化,一定程度上延長了熟食的存儲期,且色香味久久不能散去。有30型、50型、100型、250型、500型以及1噸型,紅腸熏蒸加工設備一是根據(jù)產量二是根據(jù)工藝要求三是根據(jù)煙熏產品來給您*合適的煙熏爐設備,不同客戶的要求不一樣設備的型號也不一樣,有半自動、全自動的,也可制作成內置發(fā)煙和外置發(fā)煙的,內置發(fā)煙就是在箱體內設置一個自帶電加熱管的發(fā)煙盒,外置發(fā)煙就是在箱體外連接一個發(fā)煙爐,生產穩(wěn)定安全高效。
紅腸熏蒸加工設備全自動煙熏爐概述:
1、蒸煮:通過連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產生蒸汽導入爐內對產品進行一次加工。
2、烘干:烘干分為2種*種是蒸汽烘干在壁體2側分布的是管道蒸汽通過管道內散熱,紅腸熏蒸加工設備第二種是電烘干分布在壁體2側(型號不同數(shù)量、長短、功率、大小各不相同)電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。
3、煙熏:通過發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產生煙霧導入爐體內,實現(xiàn)煙熏。
4、上色:結合烘干與煙熏2種功能,通過*的風道循環(huán)系統(tǒng)給不同產品上不同色澤。
紅腸熏蒸加工設備全自動煙熏爐特點:
1、賦予食品特殊的煙熏風味,增加香味
2、使其外觀產生*的煙熏色,對加硝肉制品有促進發(fā)射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、紅腸熏蒸加工設備脫水干燥,防止的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化
6、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件 的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量,溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度 溫差小于1℃。
8、 風葉經過3000轉/分的動平衡校核,風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔
紅腸熏蒸加工設備售后服務:
1.我廠出售的所有產品終身維修,一年免費維修,保修期內免費上門維修,人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。
2. 如果機器使用損壞,我們售后維修部將以高效率的時間趕到并解決機器所遇到的問題。
3. 在技術方面,如有不明白的可及時溝通,24小時為您解決工藝技術等方面的問題。
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