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承德正強儀表銷售有限公司

固定式氣體檢測儀

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BV2-ZYD-ZSR-50注水肉類檢測試紙

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)代理商

所  在  地北京市

聯(lián)系方式：郭經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2016-12-02 09:44:27瀏覽次數(shù)：603次

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經(jīng)營模式：代理商

商鋪產(chǎn)品：7631條

所在地區(qū)：河北承德市

聯(lián)系人：郭經(jīng)理 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

BV2-ZYD-ZSR-50注水肉類檢測試紙正常狀態(tài)下，畜禽肉的含水量＜ 78%。注水后，肌肉呈水腫狀態(tài)，表面濕潤，指壓彈性降低、復原緩慢或不能復原并有水樣液體滲出；畜肉的肌肉部分色澤變淺，呈淡紅色，有時因風干過久，表面失水后反而比深層肌肉色澤深一些。市場上注水肉的存在是食品安全的一個隱患。如果注入的是清潔水，消費者只是經(jīng)濟上的損失，如果注入了不潔的水，將會對消費者身體健康帶來危害。本方法適用于現(xiàn)

詳細介紹

BV2-ZYD-ZSR-50注水肉類檢測試紙

【檢 測 原 理】
利用正常畜禽肉的含水量在試紙上虹吸展開的距離有著一定的規(guī)律。當被檢樣品超出這一規(guī)律的常規(guī)值時，可推斷出樣品的含水量超出限定值。

【檢 測 步 驟】
對目視觀察懷疑為注水肉的樣品，可在被檢肉的肌肉（瘦肉）橫斷面上切一小口，將檢測紙片插入約 1 厘米（zui深 1.15 厘米）深處，將兩側(cè)肉體與試紙輕輕靠攏（雞肉的肉皮部位不要靠攏），觀察 2分鐘時肉面上試紙被水分（包括肉汁）浸潤的情況，越過 0.5 厘米以上的樣品，可初步判定為注水肉，如有需要可將樣品送實驗室按GB/T5009 方法進一步測定。

【儲藏條件與有效期】
干燥環(huán)境下常溫避光保存，有效期為 1 年。


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