卡氏庫(kù)侖法測(cè)定水分是一種電化學(xué)方法。其原理是儀器的電解池中的卡氏試劑達(dá)到平衡時(shí)注入含水的樣品，水參與碘、二氧化硫的氧化還原反應(yīng)，在吡啶和甲醇存在的情況下，生成氫DIAN酸吡啶和甲基硫酸吡啶，消耗了的碘在陽(yáng)極電解產(chǎn)生，從而使氧化還原反應(yīng)不斷進(jìn)行，直至水分全部耗盡為止，依據(jù)法拉第電解定律，電解產(chǎn)生碘是同電解時(shí)耗用的電量成正比例關(guān)系
容量法卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀是通過(guò)精密計(jì)量系統(tǒng)將卡爾費(fèi)休試劑滴定到加入被測(cè)樣品的密封滴定池中，通過(guò)計(jì)算到達(dá)終點(diǎn)時(shí)所消耗掉的卡爾費(fèi)休試劑總量來(lái)推算出樣品中被反應(yīng)掉的水分總量，進(jìn)而得出樣品中水份含量。
1、容量法適合測(cè)液體和固體樣品，庫(kù)侖法適合測(cè)液體和氣體。
2、容量法更適合測(cè)1%以上的水分，不適合測(cè)0.01%含水量以下的水分；庫(kù)侖法更適合測(cè)0.01%含水量以下的水分，不適合測(cè)1%以上的水分。
3、如果測(cè)的是多種樣品，不同樣品之間有可能發(fā)生發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的，必須要容量法。
4、如果是制藥行業(yè)基本上都是要容量法的。
SH103B自動(dòng)微量水分測(cè)定儀采用卡爾費(fèi)休(庫(kù)倫)法測(cè)定性質(zhì)不同的液體中微量水分的含量。具有測(cè)量精度高、速度快、測(cè)定數(shù)據(jù)穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于石油、化工、電力、環(huán)保、醫(yī)藥等部門?？煽焖贉y(cè)定油類、脂類等化工、石油、制藥、農(nóng)藥等產(chǎn)品的水分含量。
ST-610B自動(dòng)卡氏容量法水分儀是采用卡爾費(fèi)休容量法測(cè)定水分含量的自動(dòng)分析儀器。采用耐腐蝕的自動(dòng)三通閥以及經(jīng)優(yōu)化的計(jì)量泵系統(tǒng)，不漏液，穩(wěn)定性好，準(zhǔn)確度高,水分含量、百分含量、卡氏試劑消耗量、測(cè)試用時(shí)，試劑滴定度、漂移值，滴定動(dòng)態(tài)顯示，測(cè)量結(jié)果自動(dòng)鎖定.
